香菇是常见的食材，含有多种人体所需的氨基酸，维生素及微量元素。具有提高机体免疫功能、抗氧化、防癌、降糖、降脂的功效。对高血压、高血脂、冠心病等有辅助治疗作用，深受消费者的喜爱。 那么，香菇应该怎么吃呢？
腌牛肉，我想应该先明白为什么腌？ 腌，就是为了让肉质更鲜嫩，更好切，也更美味。 所以要腌的牛肉，首先应该是嫩肉，而且应该适合切片（块）食用。 那么，什么样的肉才符合呢？ 我一般挑选里脊或者臀尖的肉。 做牛排，或者猪排，用里脊；如果做红烧肉、粉蒸肉、东坡肉这种用臀尖。 为什么选它们？
桂鱼，也即鳜鱼（图片源自网络） 先说结论：桂鱼大的好吃！且做法越简单越好。 之前写过一篇关于桂鱼的食谱《春天来了，试试这鲜到爆的鳜鱼吃法》，里面用到了酸汤的做法，虽然味道不错，但操作有点繁琐。今天分享两个简单又好吃的桂鱼做法。 一个是我最近改良版的葱油鳜鱼，另一个则是我最爱吃的清蒸桂鱼。
作为一个山西人，我觉得我非常有资格来回答这个怎么吃的问题！ 首先得说说刀削面，这个比较简单，水煮开后下面条（最好用手擀面，用刀削出来的薄片面条更劲道），大火煮熟后，先加调料（醋、酱油、辣椒油或者辣椒酱、盐）拌匀了再吃。如果拌着吃不够过瘾，那就再来个炒的。
青脚麻鸡是以广东清远鸡、福建漳州麻鸡和山东聊城光鸡为原料，经60天的饲养生长而培育出的蛋用型鸡种. 1．清炖青脚麻鸡 原料：青脚麻鸡1只（约重1000克）。调料：精盐5小匙，味精2/3小匙，料酒1大匙，葱段4个，姜片4片，香油适量。
发糕最好吃的做法，无需烤箱，轻松搞定！ 很多人做不好发糕，其实是没掌握技巧，今天教你一个简单的秘诀，保证你做出来的发糕又软又香，好吃极了。