【萝卜丸子】准备材料：猪肉300克，白萝卜1根，鸡蛋1个，面粉50克 调料：葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、香油、清水、盐各适量 制作步骤： 第一步，首先将准备好的萝卜洗净去皮后剁成细末，然后将猪肉洗净后放入绞肉机中绞碎，之后加入一个鸡蛋、葱花和少许的食盐抓拌均匀； 第二步，
对于爱吃海鲜的人来说，吃海鲜是一种享受，但也会因为不同的地域有不同的饮食习惯而烦恼！在南方人看来最经典的菜肴就是白斩鸡了！而在北方人看来是红烧鸡或辣子鸡了！但是不管什么地区的人对鸡肉的喜爱度都是很高的，尤其是用新鲜鸡做的菜肴更是让人赞不绝口！ 那么在南方人眼中最好吃的鸡肉做法又是什么呢？
先放一勺豆瓣酱，再加少许剁辣椒、生抽和白砂糖拌匀。豆腐切成块状，放进酱里搅拌，让每块豆腐都裹上一层酱汁备用。 将油麦菜洗干净，切成长一点的段；葱切段；蒜拍碎，剁成蒜蓉；小米椒去籽后，切成辣椒圈。
最近，杭州的“蚂蚁蛋”火了！ 很多外地人问：这个蚂蚁蛋到底是怎么做的？真的如传说中的那样美味吗？ 今天我就来揭秘！ 首先，我们要准备材料：新鲜的蝉蛹（也就是俗称的“知了猴”），鸡蛋，面粉，酵母，盐，油。
作为一个在南方人，对桃子有着特殊的感情。从五月份就开始吃油桃、黄桃、水蜜桃、蟠桃…… 吃太多了，都吃不下了！
我来说一下我对这道菜的印象 第一次吃这道菜是在广州的城中村，和小伙伴下馆子，点了盘番茄炒蛋，上来之后这颜色，看起来就特别鲜亮，食欲大增，尝了一下，果然很好吃，酸甜可口，让人胃口大开；第二次吃这道菜是我自己做的，买了一大袋腊肠回来，想不出做好吃的办法，于是就想到了用西红柿来炒，
1. 先要把豆泡泡开，把里面脏东西洗掉，然后放在碗里用凉水浸泡起来。一般泡3个小时就行了，豆泡会涨大两倍左右。2. 在锅里倒上水，等锅里的水煮开后，把豆泡放进去，等二分钟左右就把豆泡捞出放进漏勺（防止粘锅底），再放进凉水中过一下即可沥干水分。
个人最爱的砂锅菜品top5，从口味上排序，看看你们喜欢哪个 1、虾米豆腐丝 虾米就是海米，和北方人最爱的豆腐丝搭配，简单一煮，鲜得不得了。