作为一个在四川长大的人，我对于各种火锅底料那是相当熟悉，毕竟火锅是我们那里的第一大美食！ 前段时间回家，我妈给我带了瓶特别奇怪的东西，她说这是她们同事自己做的，让我拿回去尝尝味道如何。我当时还在想，不会是真有人自己做火锅底料吧，那得有多臭啊！（原谅我这个孤陋寡闻的）。
【菜名】红烧冬瓜【原料】 新鲜连皮冬瓜500克、老抽3汤匙(45ml)、生抽1汤匙（15ml）、白砂糖1茶匙（5克）、香醋2汤匙（30ml）、干红辣椒2只、八角1颗、盐适量。
千张烧排骨，这个真得试一下 准备原料： 猪肋排、千张、姜蒜葱、豆瓣酱、生抽、老抽、桂皮、八角 做法步骤：1.准备好所需要的原材料；锅中加水放入买回来的肋排，加入料酒和生姜片去腥，水煮开后再煮5分钟；将焯好水的排骨捞起来冲洗干净浮沫控水备用；2.锅内热油，放入姜蒜葱白爆香，
一、鱼种不同 “草鱼”，“黄鱼”的称谓由来已久，这是因为人们最初根据颜色对鱼进行命名时，“黄鱼”指的是黄色体色的鱼类，而“草鱼”则是指身体上面有草绿色条纹的鱼类。 但现在的科学研究证明，这样简单的以颜色对鱼进行命名并不科学。