1.煎牛排的食材 牛肉，最好是肥瘦相间的牛排部位；黑椒汁、白兰地、海盐等。2.煎牛排的做法步骤 Step1：切肉和腌制 将买回的牛排切成大约1CM左右厚度的片状后加入盐，白兰地（白酒也可以）均匀涂抹在牛排上，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制30分钟以上（时间越长越入味哦）Step2：煎制 开中火预热平底锅，
自己做的薯片最好吃，最简单的做法如下： 黄油下锅融化 加入切好的洋葱和生抽爆香 加入切好的土豆进去炒 炒到半熟，加一勺水进去，盖上盖子焖一会 直到把水分收干，就可以撒入白糖提味儿了～ 接下来就进烤箱啦！
想要做出好吃的寿司，调好寿司醋是重要的第一步！ 市面上卖的寿司醋其实成分都很简单：白醋+糖+盐。有些可能会加入少量青芥辣或者辣椒油来增加风味，但是主要味道还是来源于醋和糖还有盐。 所以想自己制作也可以参照着买回来的寿司醋比例添加食材进行调拌。
我是福州人，在温州上了四年大学，对这边的美食还是有些了解的。要我推荐最正宗的温州鱼丸，那肯定是要去五马街那里，在五马街的街头和巷尾，有很多家买鱼丸的，其中有一家卖海鱼丸的，门口常常是一条长长的队伍，你要想吃他家的鱼丸就得有耐心，因为要等上好久……他家的鱼丸确实非常好，鱼肉非常嫩，鱼刺也很少，味道很鲜，