1、胡萝卜 胡萝卜也是中医眼中很好的养肝食物，具有健脾化滞的功效，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C以及铁钾磷等微量元素，常吃可以补肝明目的同时改善肝脏代谢功能。而且胡萝卜中的纤维素可以促进肠胃蠕动，有效缓解便秘症状，减轻肝脏负担。
我老家是湖南的，所以比较喜欢剁椒的做法。 做法如下：把新鲜的鱼斩成段备用；姜蒜切末；小米辣切段；准备一勺剁辣椒（也可以用豆瓣酱）；将油倒入锅中加热，烧至八分热关火后倒入姜蒜末和小米辣炒香；然后加入一勺剁辣椒翻炒均匀即可起锅。把炒好的剁椒均匀的铺在鱼的上面就可以直接上锅蒸了。大概蒸个十分钟左右就可以了。
我给我家宝宝吃的铁禾婴儿营养米粉，是那种比较细的米粉，冲调以后稀软糯稠 很合适小宝宝吃。 我一般是用40度左右的温水去冲泡，用勺子搅拌成糊状就可以喂给宝宝吃了。一开始我也不敢给多喂，一勺子就够宝宝一顿的量了，结果宝宝很爱吃。
准备食材： 嫩茄子500克、尖椒100克，酱油400毫升、香料（八角3颗、桂皮2小块）、干辣椒段100克、老姜(用刀拍破)1块、大蒜5瓣、香菜50克。
南方人，家里经常吃大米，分享一下简单快手的做法！ 大米淘洗两遍后加水浸泡两个小时以上（我一般是晚上泡上，第二天中午做） 泡好的大米捞起来沥干水（千万别积水哦，不然会发酵变臭的） 电饭煲底部铺上一层洗干净沥干水的生菜叶，或者荷叶也可以。 再把沥干了的大米铺在上面，压实一些。