在我国的南方，很多人都有炖蛇羹的习惯，认为它既补气又补益身体。更有古代医书称，这条蛇是疗风湿之圣药。究竟这条蛇有什么营养价值，又有什么效果呢？我们来看一看。产于南方的中国蛇类有200余种，而有毒蛇类和有毒无毒蛇类各占一半。一般说来，毒蛇类体形较大，无毒蛇类体形较小，但是也不能一概而论。
在我国的南方，很多人都有炖蛇羹的习惯，认为它既补气又补益身体。更有古代医书称，这条蛇是疗风湿之圣药。究竟这条蛇有什么营养价值，又有什么效果呢？我们来看一看。产于南方的中国蛇类有200余种，而有毒蛇类和有毒无毒蛇类各占一半。一般说来，毒蛇类体形较大，无毒蛇类体形较小，但是也不能一概而论。