分享一个我特别爱的懒人早餐粥做法! 食材很简单:大米、小米、糯米、紫薯、牛奶。 我一般晚上把米淘洗干净,放到锅里加水开始熬; 第二天早晨就可以吃到香喷喷的粥了~ 是不是超级简单! 而且这样做出来的粥特别细腻软糯~ 我一般会再搭配一些蔬菜或者水果,再来个鸡蛋,这样一顿丰富的早餐就搞定啦!
2、把切好的土豆和胡萝卜一起放入高压锅中,倒入开水,没过土豆块,调入适量食盐。 3、盖上高压锅盖,大火烧开锅后,加盖转小火炖15分钟左右至熟。 4、打开盖子,放入洗净的西米,小火煮大约20分钟,等到西米透明的时候就可以关火焖着了。 另外还可以往汤里打个鸡蛋糊,更香一点;或者加一些牛奶,味道会更好。
南方人喜欢咸鱼肉,我又是那一个特别爱吃咸鱼的! 我最爱的就是梅菜扣肉,五花肉带皮的那种,肥瘦相间的口感,配上梅干菜的香甜,一口下去,天灵盖都要被打开啦~做咸鱼之前呢,要准备一些辅料 新鲜的紫苏叶,清洗干净后,用刀剁碎 辣椒和蒜头,同样切成葱花状 然后往碗里调一碗酱料。
我老家是水乡,家家户户都会养田螺。 清明前的螺蛳最好吃!又新鲜又嫩。而且价格也不贵。 买回来的田螺用清水浸泡2天,每天换水两次,然后清洗几遍,用钳子剪掉尾部,用清水冲洗干净。 锅里加入足够的清水、姜片和葱段,把处理干净的田螺倒进去开火煮开后再煮5分钟左右,关火让田螺在水中浸泡10分钟。
玉米和荠菜都是天然健康的食材,玉米有“黄金作物”之称,含有人体所需的维生素、矿物质等营养成分;而荠菜被称为“菜中甘草”,有清热止血、明目养肝的作用。 将两者搭配一起炒着吃,味道超级棒!
1.叫花鸡(太出名了,必须第一) 2.盐焗鸡 3.姜葱鸡翅 4.糖醋鲤鱼/糖醋里脊 5.四神汤 6.东坡肘子和东坡肉 7.西湖醋鱼 8.龙井虾仁 9.葱烤鲫鱼或清蒸鲫鱼 10.糟溜鱼片 和朋友一起吃的欢乐多: 1.椒麻鸡 2.宫爆鸡丁 3.白切鸡 4.手撕鸡 还有好多好多,