不用蒸啊，直接用水煮就好啦！（虽然蒸会更营养一点哈~） 蔬菜类： 白菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、胡萝卜、土豆、茄子、蘑菇、金针菇、莴笋、豆芽、韭菜、蒜苗、番茄、西兰花等。 肉类： 鸡胸肉、猪瘦肉、牛羊鱼等肉类都可以的。 豆制品： 豆腐、豆浆、豆皮、豆干等等。
红枣，味甘性温，归脾胃经，能补中益气，养血安神。现代药理研究认为，红枣所含营养成分高，有增强机体免疫功能、抗溃疡、保肝等作用。糯米，味甘性温，归脾肾经，可温暖脾胃、补益虚损。山药，味甘性平，归脾肺肾经，具有补脾止泻、养肺阴、益肾精的功效。
木菠萝营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质和维生素C等营养成分。中医认为，木菠萝性味甘平，具有生津消渴、补脾健胃、润肠通便的功效。木菠萝的果皮和根还可以入药，用于治疗泄泻、水肿、小便不利和大便秘结等症状。木菠萝味如蜜汁，清甜可口，营养价值相当高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素c等多种营养成分。
豆腐营养丰富，含有人体必需的氨基酸和钙质，素有“植物肉”之称，深受人们喜爱。 豆腐的做法很多，可烧、可煮、可蒸、可腌、可拌，而我最喜欢的吃法还是油炸，酥脆的外皮裹着绵软的豆腐，一口下去，酥酥脆脆，香香辣辣，回味无穷。 小时候，每逢放假必定和老爸老妈一起去市场买菜，他们买完菜我就在旁边的豆腐摊前逛悠。
盐是维持生命的重要物质，并具有消炎、杀菌、滋润皮肤、抑制老化、预防流感、补充不足营养、消除过度疲劳、预防和改善心血管疾病等神奇的保健功效。在日本，盐被称为“长生不老药”，被人们推崇为最重要的保健食品，他们认为吃盐即养生。这种说法并不完全准确，准确的说应该是食“好盐”即养生。
土豆红薯糖水是一道广东地区的特色甜品，它由土豆、红薯以及红枣等配料制作而成，味道香甜，营养丰富，而且制作简单，价格便宜，是深受各地人民喜爱的美食之一。首先把土豆和红薯的皮剥掉，然后切成滚刀块，把切好的土豆和红薯用水泡一会，这样炖的时候土豆和红薯就不容易烂。
米酒蛋花汤有很好的催乳的作用，米酒本身有催乳的作用，而鸡蛋本身营养非常丰富，对于身体有很好的滋补作用，因此用米酒煮鸡蛋花，能够更好的促进乳汁的分泌，具体方法：将米酒泡米，然后按照正常的方法蒸熟，之后将鸭蛋打散，把蒸熟的米饭煮开，淋入打散的鸭蛋，再放入适量的红糖调味，即可服用。
乌鸡炖土豆的做法食材：乌鸡一只（最好挑母的），土豆3个（要挑粉的），胡萝卜一根，党参4根，枸杞一小把，红枣六七颗，姜片四片，葱一段做法：1、乌鸡宰杀干净之后，剁成小块2、准备配料，土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片3、砂锅加清水烧开，将鸡肉放入焯水，去除血沫和杂质，然后捞出备用4、
大米是日常生活中不可或缺的食物之一，也是人们食用最多的食材之一。 那么，你知道怎么蒸出一碗软糯香甜的米饭吗？今天教你两招，保证你做的米饭香甜软糯有嚼劲！ 1、浸泡小米很多人在做米饭的时候习惯将大米洗干净就直接下锅焖了，其实这种做法是不正确的。
茶叶，大家都比较熟悉，每天喝茶也是大部分中国人保持了上千年的生活习惯，很多养生方法也跟茶叶有关。茶叶鸡蛋呢，应该有一些农村的大爷大妈会做，但是城里人就比较少听说了。尤其是茶叶鸡蛋功效与作用，知道的人就更少了。茶叶鸡蛋功效与作用有很多，最突出的，就是利尿去浮肿这方面。
排骨是营养价值很高的食品，隔夜排骨是否能吃，应结合具体情况进行判断。如果是当天晚上煮熟的排骨，没有吃过，放在冰箱中冷藏储存，可以在24小时内吃，对人体没有太大影响。但如果排骨已经出现变质腐败，就不能再吃了。
鸡健皮有多种做法，而味鲜、营养丰富。1、将鸡健皮洗净，放入汤锅内，煮半个小时以上待脂肪溶解后，捞出切片放在盘中，撒上少许精盐，蘸上红油海椒吃，酥香鲜美，使人胃口大开。2、煮鸡健皮的清汤，可放入肉丸、豌豆、味精、胡椒粉等调味，是一道经济实惠的汤菜。
生地黄味甘、苦，性寒。归心、肝、肾经。能清热凉血，养阴生津。用于热病舌绛烦渴，吐血，衄血，斑疹，阴虚发热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，舌绛烦渴，斑疹，阴虚发热，骨蒸劳热，内热消渴，血崩，尿血，火旺便秘。生地具有清热凉血、养阴生津之功。
我做过很多次戚风蛋糕，也吃过很多次戚风蛋糕。 说下我的经验吧！ 用烤箱烤出来的点心，最考验烘焙者的基本功。因为烤箱的温度不是你自己能控制的，而面糊又在里面流动分布不均匀的话，温度过了就会糊掉，温度低了就不能熟。
2、肉馅中加入适量生抽，老抽，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀后，腌制15分钟左右； 3、将一张馄饨皮擀薄，切成六份；4、取一片馄饨皮，放入适量馅料，在皮边涂少许水，折叠起来压实，用擀面杖轻轻擀一下，使开口处封闭；5、另取一个馄饨皮，同样方法包成饺子；6、