在中医典籍中，对无花果的药用多指“无花果叶”。无花果叶味苦、涩，性平。归脾、肺经。有清肺热、治咽喉痛和燥咳少痰，还有健脾胃、解酒毒，治疗酒积、食积、泄泻等功效。用法：煎服或研末服，外用煎水洗或捣敷。近年还有用鲜无花果叶熬膏，用来治疗阴虚慢性咳嗽。无花果嫩叶及树液：苦、涩，平。归肝、脾、肺经。
1、首先我们要把买来的黑芝麻清洗干净，然后在清水中浸泡几个小时。这个过程主要是为了泡出黑芝麻中的杂质和灰尘等脏东西；2、接下来我们需要把泡好的黑芝麻捞出沥干水分后放入电饭煲锅中，并加入适量的白砂糖或者冰糖（根据自己的甜度标准来放）；3、然后我们往电饭煲中倒入适量的牛奶（8分钟左右倒一次，
1、美容养颜、驻颜有术红枣内含维生素E、胡罗卜素、魔菇碱和微量铁元素，猪肚内含胶质及丰富的蛋白质，能养血燥阴、益气增色，使皮肤丰润娇嫩，减少皱纹，延缓衰老。
“抄”是一种很特别的蒸法，即把处理好的食材放在器皿中，覆盖保鲜膜或者盖子，用高压锅来蒸。 这种工艺最早流行于日本料理，用来制作日式米饭团，后来才引入境内。 采用“抄”制法的食材，需要事先浸泡，并沥干水分待用。 “抄”适合大米和米粉两类食材，做出来的成品口感比较有韧性。
【香辣咸蛋炒大虾】第一步、买来的虾用清水洗干净，去掉虾头里面的淤血（这一步可以根据个人习惯决定是否清洗）。 第二步、锅里烧开水，把洗好的虾放进去煮一下，煮熟后沥干水分备用。（如果虾比较大只，可以撕开虾背部外壳，这样可以更好的入味） 第三步、准备配料：生姜切丝、葱白切段、小米椒切圈、大蒜拍碎、香菜切末。
1.准备一条海鲈鱼，处理干净后，用刀在鱼身上切几个口子； 用盐、胡椒粉等调料腌渍半小时。2.热锅下油，油热后放入鱼煎熟（两边都煎成金黄色） 3.调好酱料包：豆瓣酱两勺、剁辣椒一勺、生抽一勺、老抽半勺、白糖半勺调成酱汁。
我试过加青菜，虾仁和肉糜，感觉都还可以。不过我最喜欢的还是加虾米，就是晒干了的虾仁，用油炒香后特别香，拌在蒸好的鸡蛋里头最好吃不过了！
我要推荐的菜品就是“油焖南瓜”。这道菜做起来相当简单，味道却好极了！ 原料：老南瓜半个（约500g）。 辅料：大蒜3瓣、生抽1汤匙(15ml)、老抽半汤匙(7.5ml)、白糖1汤匙(15g)、香葱适量 做法： 1． 南瓜去皮去籽切成薄片。
1、首先把黄瓜冲洗干净，然后用刀切成段，放食盐拌匀腌制半小时左右； 2、准备好辣椒面、花椒面、生抽、香醋、白砂糖混合调成蘸料（辣椒面的多少可以根据个人口味调整）； 3、把切好的香菜和蒜末放到切好的黄瓜里，然后倒上刚刚调好的酱汁，拌匀就可以吃了。 这样一道美味的凉拌黄瓜就做好了。
好问题，我做过很多次试验了（吃了很多苦头）1、豆瓣 家里常年备着一袋豆瓣，用来做鱼的时候调味很好。拿来做梅菜扣肉、红烧肉也是一级棒！
作为一个在顺德生活过3年的北漂来说，姜撞奶可以说是念念不忘的，因此也去过不少自称最正宗的店去吃，但是味道都是差强人意。 偶然有一次去广联达总部开会，走在大街上发现一家看起来还不错的店，于是进去点了一碗，当时已经快12点了，原本还有点担心会吃到隔夜的姜撞奶，没想到上来的温度还是热乎乎的。
这个嘛，怎么说呢…… 第一次吃折耳根的时候在云南昆明，有一个特别特别的胖的导游带我们去吃菌子（就是那种可以喝的鸡汤），喝完了以后导游给大家上配菜，就是这个玩意儿，用青辣椒和干辣椒炒的。
在北方，我家乡那里海鱼很少，所以家里买海鲜一般都是去海鲜市场买冷冻的虾和蟹。因为平常吃的少，一般也都是做一些比较家常的做法来解解嘴馋吧！ 做虾的话我会选择基围虾、黑虎虾（也叫黑虾），青虾还有罗氏虾几种来做。对于喜欢吃虾的人来说，虾的做法简直是不胜枚举。但是我觉得虾最好的做法还是要数清蒸了。
1.准备材料。新鲜的猪五花肉（纯瘦肉容易老）、新鲜竹笋（春笋最佳，因为营养丰富而且味道很赞） 2.制作过程。
烤串好不好吃，关键就在蘸料上 推荐一款自创的烧烤蘸料，保证味道棒棒的！ 用料：熟芝麻20g、花生碎30g、小米椒4-5个、花椒粉1.5小勺、白胡椒粉1/2小勺、生抽3大勺、醋2大勺、白糖1小勺、鸡精少许和蒜泥适量（可选） 做法：将上述用料混合均匀即可。