煮法有很多种，可以配火锅料、辣椒油，也可以加酸菜、粉条做炖菜吃。不过最传统的方法还是清锅煮，这样能够比较完美地保留羊肉本味和营养成分。 把羊头洗净，冷水入锅，煮开出血沫。（如果怕有腥味，可以把羊脑膜一起撕掉）加入葱姜蒜、料酒去腥，继续烧开，撇净浮沫。 再加入八角、桂皮等香料和酱油，小火慢慢炖2小时。
鸽肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、少量脂肪和烟酸，有暖脾胃、助肾精、益气补虚的功效。据测定每100克鸽肉中含蛋白质24.3克、脂肪8.6克、碳水化合物1.5克、钙21毫克、磷156毫克、铁2毫克、烟酸5.2毫克，含有16种氨基酸，其中有11种为人体必需氨基酸。
作为土生土长的广东人，我的答案一定是炒着吃！ 清炒秋葵、肉沫秋葵、辣椒炒秋葵……做法简单，味道清脆爽口，可盐可甜。 但你要是问我，我最爱吃的秋葵做法是什么？那还得是说凉拌！ 没错，就是凉拌！ 切成细细的一段一段的，用醋和生抽调成酱汁拌在秋葵里，撒点葱花，香！
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效，适量食用对身体是有好处的，罗汉果泡水每天喝一次是没有问题的。罗汉果泡水喝具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便的功效，可以用于辅助治疗热痰咳喘、声音嘶哑、肠燥便秘等。
在炒牛肉的时候，加上些蚝油，让牛肉吸收到蚝油的鲜美之味，牛肉口感就会特别好吃，蚝油独特的提鲜增香作用，这是其它酱料无法比拟的，炒牛肉放了蚝油，可不放其它任何提鲜增味的酱料，味道已经是特别鲜香了，所以蚝油有代替味精和鸡精的作用！
人参，党参，黄参，党参，参三七等都是“参”字辈的，中药界都尊称“人参”为百草之王，那么“牛七”又是怎么一回事情呢？是不是又长牛角的参？其实牛七并没有什么牛气之处，就是一种普通的草本植物，牛七之名，是因为其七片叶子长在茎的顶端，形状类似伞状，所以叫七叶。七叶一柱，形似牛角，所以得名牛七。
我是在北京长大的，现在在沈阳，对这种食物有特殊的感情，每次回去必吃。这个要配上东北的大酱吃了，做法如下。 首先，把萝卜洗干净，切成块儿或者丝。（家里没有刀具的就用擦板吧）然后，起锅，少油，油热以后加入花椒和蒜泥爆香，千万别直接把蒜放进去啊，会崩油的！！！
土豆是生活中很多人都爱吃的一种蔬菜，有些人还喜欢用土豆来代早餐，可以泡着吃，也可以煮着吃。但不少人在吃土豆的时候，都会碰到这样一个问题：土豆皮该去还是不去？土豆去皮吃好 刮了皮的多半会产生过敏反应土豆皮中含有一种特殊的成分：龙葵素。
食材清单 普通面粉 / 适量 开水 / 适量 盐/3g 冷水 / 适量 小葱 / 一根 生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈辣椒酱、白糖、醋/各适量 熟花生米 / 少许（可不加） 青菜 / 适量烹饪步骤 1.面粉加适量的盐，和成面团后醒半小时以上2.面团擀成长方形大薄片，刷上油撒上葱花3.上下左右都折起来，
多春鱼，学名圆雪鲸（学名：Pevana multipapillata；英文名：Patagonian toothfish），隶属鲉形目、杜父鱼科、雪鸡鱼亚科、多春鱼属，又叫鳕鱼、针尾鱼、皮头鱼。
广东人喜欢用豆腐煲汤，说是有益于视力，所以大街小巷到处都见得豆腐店。玉子就是豆腐，玉头就是头骨，玉头豆腐汤就是猪脑豆腐汤，此汤有益大脑和神经的组织细胞，加强脑部营养，对于中等程度的老年痴呆有很好的效果，对于青少年记忆力不强，喝此汤大有益处。猪脑豆腐汤原料：猪脑2个，豆腐400克。
这个菜是我们广东这边很常见的做法，一般我们叫“土法焖鸭”！ 食材用料； 1、鸭肉半只（800克） 2、马铃薯3个 小葱少许 3、蒜头4瓣 姜5片 4、生抽适量 老抽少量 蚝油一勺 五香粉一小勺 白糖小半勺 白醋两勺 陈皮2-3片 干辣椒3个具体步骤： 第1步：首先把鸭肉清洗干净后，
我最近也是爱上了用烤箱做菜，特地上网找了几个适合在烤箱里做的红薯做法与大家分享！ 【蒜香红薯】 食材：红薯600g、大蒜30g 调味：生抽15ml、老抽10ml、白砂糖8g、水淀粉20m 做法： ①将红薯冲洗干净，表皮擦干备用； ②将生抽、老抽、
我也不知道好不好喝。反正我是觉得好吃的。 这是最近很火的木瓜银耳汤，也是我在网上看到有人推荐的，就试了一下，味道确实不错呢 把银耳用清水浸软后，再把银耳切成薄片； 将木瓜洗净后去皮，去掉籽，切成块状待用； 然后把切好的木瓜和泡软的银耳放进砂煲里，加进适量的清水，用大火煲开后，再转为文火煲3小时即可。
没吃过这个吃法，不过可以试一下哦~ 把黄瓜切成段，放在碗里，撒上蒜末、葱花和香菜末（不喜欢吃可不放），再浇上刚泡好的酸牛奶，拌匀就可以吃了。