山当子具有止血、消炎、利胆、活络等功效，外用治烧伤、烫伤。性味：苦；性凉。归经：入肺、心经。1、《中国药植图鉴》："治咯血。"2、《浙江药用植物志》："治肝炎。"附方治肝炎、胆结石，外伤出血，烧烫伤：野猕猴桃三至五钱，水煎服。
我非常喜欢杏，小的时候家里种了好多果树，有桃子、李子、杏树。记忆中，杏子的味道是很好的，又甜又酸。 我的老家在豫北平原，那里气候干燥，土壤沙质，最适合种植杏。每到春季，杏花盛开的时候，那一朵朵粉白色的花像一片片祥云，美丽的让人陶醉。等到夏初，果实成熟的时候，黄澄澄的杏子挂满枝头。
2、把鸡翅清洗干净，用刀斩成小块儿，加入盐、酱油、葱花、姜末、五香粉腌渍半小时； 3、锅内烧油，油温达到六成热时，改小火下入鸡翅，炸至外表金黄酥脆为止（大约需要五分钟左右）； 4、把鸡翅捞出来控油，放在盘子中，趁热撒上白芝麻和孜然粉，美味好吃的油炸鸡翅就做好了。
绿豆有消暑解毒，清热解表，利尿润喉，去痘消痛的功效。由于它能清热解毒，消肿利水。有研究表明，绿豆中10种氨基酸的含量和人体所需氨基酸的比例相当接近，能较快地补充机体的需要，从而增强机体免疫力，提高抗病能力。中医认为，此物性味甘凉，入脾胃经，有消暑解毒，清热解表，利尿润喉，治疮消肿的功效。
将茄子去皮，洗净，切成滚刀块，西红柿削去皮，洗净也切成滚刀块，生姜去皮洗净切成片；将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒、干淀粉和适量的水搅拌成蛋液；锅内放入适量的水烧开，下入茄子块焯一下，水再次烧开时将茄子块捞起。锅内放入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟切块装盘备用。
猪心含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有较强的滋补作用，枸杞子有补肾、滋阴、明目、补气的作用，猪心与枸杞一起蒸着吃有养心、治遗精的功效。猪心与枸杞一起蒸着吃对男性肾虚、腰酸遗精、失眠均有很好的食疗作用。
食材：土豆200g、猪肉100g、胡萝卜50g、油、盐、葱、花椒、料酒。步骤：1、土豆和胡萝卜去皮洗净切成丁，猪肉洗净切成肉丁。2、锅中放油，放入花椒、葱爆香，放入猪肉丁，放料酒炒至变色。3、放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒，加水，中小火炖8分钟，大火收汁即可。
土豆又名马铃薯，中医认为，其性平味甘，无毒，具有健脾和胃、益气调中、止痛、解毒、利尿的功效，是因富含蛋白质和维生素C，且具有独特的防癌作用而得名。
1.材料准备 鱼干50g、瘦肉200g、玉米300g、生姜4～5片。2.做法步骤 (1)将鱼干用清水稍稍浸泡，然后再冲洗干净，沥干水分备用； (2)玉米洗净，削去外皮，留玉米芯；瘦肉洗净，切成薄片；生姜去皮，清洗干净，用刀拍裂。然后将所有原料放入锅中，加入清水，先用大火煮沸，再改为文火煲煮。
我平时特别喜欢吃鱼，可以说一星期至少要吃三到四次鱼肉。在众多的鱼类当中，我最喜欢吃鲫鱼。每逢立冬过后，鲫鱼的鳞片变得闪亮，肉质特别的鲜美。今天就做一道冬季家常菜—香菇焖鲫鱼。所需的材料很简单，只有鲫鱼、香菇、葱姜、香菜和盐。
我小时候，住在外公外婆家。 农村嘛，自种自足的地方。夏天的时候，各种蔬菜都不少。除了应季的鲜菜，还有腌咸菜。我最爱吃的是咸黄瓜。脆甜、清香。 那会儿没有冰箱，但是农村有的是凉亭子（一种用来通风、阴凉的地方）和土冰柜啊！腌菜也有它合适的温度。所以，咸黄瓜放得满满当当，一点缝隙都不留。
猪脚下锅，加入葱姜和八角，加入适量开水 （凉水下锅容易碎） 大火煮开，再撇去浮沫 （一定要洗干净，否则会影响味道） 加入料酒、生抽、老抽和部分冰糖 老抽和冰糖多放一些，颜色很重要；生抽和料酒少一些，防止味道过咸过甜 煮开后转中火炖40分钟左右至软烂，
做法很简单哦 材料： 西米、芋头 1.西米放入水中浸泡半小时，然后大火煮。2.边煮边搅拌以免粘锅，煮至中间有一小点白心时关火。盖上盖子闷一会儿至全白后过冷水冲洗几次（这一步骤也可以省略，但是冲洗后的西米会更Q）。
我做的酸奶和蒙古人做的不太一样，但风味差不多是这样。把鲜牛奶煮沸，加入酸奶，放入容器里，盖上盖子，保温3-12小时，就看你的温度控制怎么样啦~ 我一般头天晚上做，第二天就可以吃了，很软，但是有很醇的奶香味儿~~ 至于吃法嘛~~~你可以弄碎和果酱拌着吃；也可以放糖，
用料 青椒10个（普通大小），食盐5克，醋25克，酱油15克，花椒数粒，油泼辣子一大勺，白糖少许做法步骤 1.青尖椒清洗干净去籽备用。（我用的线椒，特别辣那种。不喜欢吃辣的也可以换成不辣的青椒。