猪心含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有较强的滋补作用，枸杞子有补肾、滋阴、明目、补气的作用，猪心与枸杞一起蒸着吃有养心、治遗精的功效。猪心与枸杞一起蒸着吃对男性肾虚、腰酸遗精、失眠均有很好的食疗作用。
食材：土豆200g、猪肉100g、胡萝卜50g、油、盐、葱、花椒、料酒。步骤：1、土豆和胡萝卜去皮洗净切成丁，猪肉洗净切成肉丁。2、锅中放油，放入花椒、葱爆香，放入猪肉丁，放料酒炒至变色。3、放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒，加水，中小火炖8分钟，大火收汁即可。
土豆又名马铃薯，中医认为，其性平味甘，无毒，具有健脾和胃、益气调中、止痛、解毒、利尿的功效，是因富含蛋白质和维生素C，且具有独特的防癌作用而得名。
1.材料准备 鱼干50g、瘦肉200g、玉米300g、生姜4～5片。2.做法步骤 (1)将鱼干用清水稍稍浸泡，然后再冲洗干净，沥干水分备用； (2)玉米洗净，削去外皮，留玉米芯；瘦肉洗净，切成薄片；生姜去皮，清洗干净，用刀拍裂。然后将所有原料放入锅中，加入清水，先用大火煮沸，再改为文火煲煮。
我平时特别喜欢吃鱼，可以说一星期至少要吃三到四次鱼肉。在众多的鱼类当中，我最喜欢吃鲫鱼。每逢立冬过后，鲫鱼的鳞片变得闪亮，肉质特别的鲜美。今天就做一道冬季家常菜—香菇焖鲫鱼。所需的材料很简单，只有鲫鱼、香菇、葱姜、香菜和盐。
我小时候，住在外公外婆家。 农村嘛，自种自足的地方。夏天的时候，各种蔬菜都不少。除了应季的鲜菜，还有腌咸菜。我最爱吃的是咸黄瓜。脆甜、清香。 那会儿没有冰箱，但是农村有的是凉亭子（一种用来通风、阴凉的地方）和土冰柜啊！腌菜也有它合适的温度。所以，咸黄瓜放得满满当当，一点缝隙都不留。
猪脚下锅，加入葱姜和八角，加入适量开水 （凉水下锅容易碎） 大火煮开，再撇去浮沫 （一定要洗干净，否则会影响味道） 加入料酒、生抽、老抽和部分冰糖 老抽和冰糖多放一些，颜色很重要；生抽和料酒少一些，防止味道过咸过甜 煮开后转中火炖40分钟左右至软烂，
做法很简单哦 材料： 西米、芋头 1.西米放入水中浸泡半小时，然后大火煮。2.边煮边搅拌以免粘锅，煮至中间有一小点白心时关火。盖上盖子闷一会儿至全白后过冷水冲洗几次（这一步骤也可以省略，但是冲洗后的西米会更Q）。