1.地瓜切片，不要太薄哦！2.切好的地瓜片放入清水里浸泡十分钟，捞出控水备用；3.大蒜切末、生姜切丝、香葱切碎备用；4.起锅烧油烧至七成热，把沥干水分的地瓜片下入锅中炸至外表微黄，控油盛出待用（炸地瓜片时油温不要太高，以免炸糊）；5.锅内留少许底油，下入姜丝、蒜末炒香，
好吃的饺子，好吃在“馅”上。 想要饺子味道好，饺子馅儿是关键！ 饺子作为传统美食，其馅料也极为丰富，北方人尤其爱吃饺子，但说到什么馅儿的最好吃呢？
1.地瓜切片，不要太薄哦！2.切好的地瓜片放入清水里浸泡十分钟，捞出控水备用；3.大蒜切末、生姜切丝、香葱切碎备用；4.起锅烧油烧至七成热，把沥干水分的地瓜片下入锅中炸至外表微黄，控油盛出待用（炸地瓜片时油温不要太高，以免炸糊）；5.锅内留少许底油，下入姜丝、蒜末炒香，
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