红豆糯米茶是一道家常的茶饮制作方式，主要的原材料是红豆和糯米。糯米一般分为黑米和红米，以及其它的五色米，可以根据自己的喜好选择米类。红豆糯米茶是一种具有养生保健功效的茶饮。
材料：干豆角一把、鸡半只、老姜一小块、蒜米10瓣、盐适量、酱油适量、耗油适量。1、首先干豆角浸泡1小时（时间允许可以泡久些，泡软更好）。之后泡好的干豆角清洗干净，切成5CM左右的小段备用。2、鸡肉斩块清洗干净（鸡肉最好选择有骨头的比较香），生姜去皮后切成小姜片，蒜米去皮后稍切一下，不要切太碎。
准备：大虾一盘，食盐、生姜、蒜、辣椒、花椒、料酒适量。第一步：将大虾的泥肠拉出来，用清水清洗干净，剥掉虾头虾壳，然后将虾头和虾壳分开，把虾肚子背部清理干净。第二步：把虾仁焯水，加入一勺盐和料酒去腥，1分钟后捞出，用冷水洗一下控干水分。第三步：起锅烧油，油热了依次放入辣椒、花椒、姜丝、蒜瓣，炒出香味。
猪肉雪梨汤能滋阴润肺，对咽喉干疼、干咳无痰、肺燥干咳及热病伤津的便秘有治疗功效。原料：雪梨2个，猪肉300克，陈皮6克。做法：雪梨去皮和核，并切成小块；猪肉洗净，飞水去异味，切小块；上述材料一起放入瓦锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮，取猪肉连汤吃。
在制作面食的时候，人们总是喜欢加入一些“辅料”来增加味道或是口感，比如发酵粉、小苏打等等。但你知道吗？这些辅料其实还有其它作用哦！想知道的话就往下看吧~ 添加「食用碱」的作用： 软化纤维组织 在面团中添加食用碱（小苏打），可以起到软化纤维组织的作用，从而让做出来的食物更加松软。
那可真是太多了，我随便列几个吧！1、豆腐炖鱼 这是很多朋友爱吃的一道菜肴，味道香醇浓郁，非常诱人食欲，做法其实也很简单：一条鱼（草鱼、鲤鱼均可）刮鳞去鳃洗干净备用，豆腐切块，姜切片，辣椒切丝，葱段切碎；锅中热油放入姜片爆香，然后放鱼煎一下，加清水煮沸后，加入豆腐和切好的葱姜蒜继续炖煮，
准备食材，新鲜排骨、白菜、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白糖 步骤一：把排骨清洗干净，剁成小块状备用；白菜切成块状，葱姜切片，香料（八角、桂皮、香叶）洗净，用开水烫一下冷却后捞起沥干水份待用 步骤二：锅内烧水，放入排骨冷水下锅焯出血水，撇去浮沫，捞起沥干水分待用 步骤三：锅里放油，
选土豆要选表面光滑的，这种是新鲜土豆；如果表面有沟壑的，一般都是老土豆了，味道和口感都不好。 然后做红烧土豆，最主要的就是炒糖色，这是决定土豆上色美观的关键步骤。首先把土豆切成块，大小根据自己的喜好来定，我一般是切得比较大快。
这个跟多大好不好吃没什么关系，跟有没有“土腥味”才有关系！ 白鲳俗称白鲳鱼、平鱼等，属于热带和亚热带的鱼类，主要分布于西太平洋区，包括我国台湾、海南省及两广地区沿海。目前，我国主要从国外进口白鲳鱼，每年进口量都在20万吨以上。
我吃过的，且印象比较深的人参美食 1. 人参蜜瓜汤 原料：新鲜水瓜（即丝瓜）半条、人参一根、瘦肉一块、生姜两片。 做法：人参洗净切片；水瓜去皮、去籽、切块；猪瘦肉洗净，不用刀切。然后将所有原料放进瓦煲内，加入清水3000ml(约12碗水量)，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
首先，从营养方面考虑。 竹笋富含B族维生素、维生素C和钙、镁等矿物质；含氨基酸17种，其中有8种人体必需氨基酸，此外还含有膳食纤维、糖类、蛋白质以及锌铁锰铜磷等微量元素。
作为一个地地道道的山西人，对于面食可以说是再熟悉不过了。在众多的面点之中，紫米面包可以称得上是我的最爱了。 之前一直以为紫米面包就是泰国风味，没想到是在山西大同诞生的美味。据说在大同市的第一粮店，曾经有过这样一则告示： “本店新到优质紫米，特制紫米糕。
2、切好的黄瓜放在干净的锅内，大火烧开，煮2分钟左右，去除苦味； 3、接着把烫过黄瓜的水倒掉，重新加水煮开待用； 4、准备一个干净无油的容器，把晾干表面的水气的黄瓜放进去，倒入适量的白醋(我用了100克)和白糖（我用了50克），拌均匀后腌渍一天； 6、第二天取出黄瓜，把多余的水分倒出来，
夏天到了，晚上吃过饭出来散个步，吹吹晚风，撸个串儿，美滋滋。 说起撸串儿，那可算是烧烤中最为平民的了。上到土豪大款，下到平头百姓，都爱吃这一口。不过说起来，我吃的这串儿可不普通哦——正宗的呼伦贝尔羊肉，配上我独家调的酱料，那叫一个香！
炖鸡汤是一道以鸡、水、酒等为材料的菜肴名，做法简单的家常菜菜式之一。 鸡肉富含蛋白质和氨基酸及多种维生素与矿物质，具有温中益气的作用；而鸡汤味道鲜美，营养丰富，非常适合体弱多病的人群食用。但是很多人不知道，在煮鸡汤时加入一些中药材，不仅可使营养得到互补，同时还能增强药效、减少不良反应的发生。