梨子干怎么做好吃?
1、首先把雪梨洗干净,切成大块。(不要去皮哦,这样才有营养!) 2、然后把雪梨切成均匀的小块,这样更容易入味儿~(PS:我喜欢用小刀把小块的雪梨修整一下边沿,这样会更美观啦~) 3、接下来把切好的雪梨放入碗里,加入冰糖和清水开始蒸制吧!(不喜欢吃太甜的可以少放一些冰糖哦~) 4、大概20分钟左右就可以出锅了!这时候你可以闻到空气中弥漫着香甜的味道呢~~ 5、在碗里面放少许的枸杞,再倒入刚刚煮好的雪梨汁水,然后盖上盖子闷十分钟。
6、最后把焖好的雪梨汁过滤一下,装入杯中。一杯香甜滋润的雪梨润喉饮就完成啦! (PS:剩下的雪梨也不要浪费啊!可以把它们捞起来,放在一个干净的碗中,盖上盖子,入微波炉加热叮一下,就是一道美味又简单的糖水咯~~~) 小技巧:
1.为了让成品更香醇,建议在煮的过程中小火慢炖,盖锅盖留缝隙,但不能离人。
2.因为梨本身水份含量比较高,所以不用额外加水或是其他调味品,太甜会让喉咙发苦不舒服;若觉得不够甜,可以用一点白砂糖调味。