榆树哪里家常菜好吃？
榆树哪里家常菜好吃
1、二里半有家“二肥”餐馆，是家老字号馆子，味道不错，价格合理。“二肥”的意思是主人姓张，胖胖的，厨师长和他一样胖，所以叫二肥。
2、德泰饭庄，在吉普车对面，新装修，环境很好。主打菜是炖鸡蛋，菜包肉，酱猪尾等，熏蛋一绝啊！还经营饺子，熏酱凉菜等等。
3、振兴餐馆，在榆树广场银域银行对面，推荐他家焖茄子，很好吃，酱骨棒锅包肉也不错，炖河鱼很鲜，还有熏兔一类的也不错。
4、广川饭店，在榆树下街与向阳路交汇处，饭店的饺子很好吃，家常小炒也有很多，价格也不贵。
5、龙盛饭店，在华城丽景E区23号楼，饭店各种菜式的口味挺多，地方特色的菜都有，烧蘑菇很好吃，还有干煸豆角，海鲜等等。
6、金满楼，在电力大厦对面，环境很好，而且很干净，饭菜的味道也很地道，这里的主打菜是干锅鸭头，炖鱼头，干煸豆角等等。
家常养生菜的烹饪方法：
牛肉炖西红柿
原料：牛肉500克，西红柿300克，姜片、精盐、胡椒粉、料酒、味精各适量。
制作：牛肉洗净切5厘米块的块，西红柿洗净切滚刀块，撒上精盐拌匀，放入水锅内焯一段时间捞出洗净。锅内加汤煮沸后放入牛肉、姜片、胡椒粉、料酒，煮沸后改小火炖至牛肉熟烂，再放入西红柿块、精盐、味精，调匀后煮沸，出锅前加入香油炒匀。
特点及功效：鲜香可口，补虚养身。胃溃疡、胃肠消化不良、高热病后和高血压的患者适宜食用。
牛扒
把牛肉切成1厘米厚的块，撒上盐、酒、蛋清、淀粉拌匀。油锅热后，将牛肉放入锅中炸，肉质变成黄色后捞出，沥去多余油分，装盘。
特点及功效：肉质鲜嫩，鲜美可口。中老年人和糖尿病患者可经常食用。
酱焖鲫鱼
原料：鲫鱼500克，黄豆酱150克，生姜、葱白、料酒、味精、盐各适量。
制作：鲫鱼去鳞鳃、内脏，洗净，沥干，在鱼身两面斜着切几刀。锅内加油，烧热后放入鲫鱼煎黄，烹入料酒，加入开水（5杯左右），放黄豆酱和姜片。文火焖1小时，加葱白，再焖10分钟，调入味精，即可食用。
特点及功效：鲜美可口，富含钙、磷、铁等营养物质。慢性肾炎、高血压、高血脂、动脉粥样硬化症、冠心病等疾病患者适宜食用。