普通土豆可以炸土豆片吗?

单文翔单文翔最佳答案最佳答案

是的,普通土豆可以直接炸土豆片。将土豆切成薄片,放入水中以防止氧化,然后捞出备用。将油加热至适当温度(约180℃),将土豆片分批放入油中炸制,直至金黄色。用小勺子捞出,沥干油分,即可食用。还可以搭配其他的调味品,如盐、胡椒、孜然等,以增加口感和味道。

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