板栗 + 排骨，香酥板栗排骨的做法 食材准备：排骨500g、板栗300g、食盐4g、酱油25ml、八角2个、桂皮1块、香叶2片、冰糖5g、植物油适量； 做法步骤： 1.排骨冷水下锅，煮开撇去浮沫后，加入香料（八角、桂皮、香叶）继续煮5分钟左右。
1、木瓜 木瓜含有木瓜酵素，有助于分解蛋白质，促进消化，木瓜也是健脾胃、治消化不良的好食物。注意，要削皮去籽才能食用。2、芒果 芒果属于凉性，有健胃、止泻的功效；它含有果胶和纤维素，能促进肠胃蠕动帮助消化，还能增加胃部饱胀感，从而减少了食欲，有利于控制体重。
我奶奶做的脑瓜最好吃 她做这个有两个关键点，一个是面一定要擀的薄，二是不蒸不焖直接下锅烙，我试过很多次，总是达不到那个味道 所以每次回去我都让我妈给我做。。。。。
很多人都不知道该如何去吃虾，也难免会有买到不新鲜的虾。今天给大家介绍几种吃虾的妙法，不仅新鲜，味道也非常好。
我吃过的最正宗的鸡煲，是广州芳村有个大排档做的，那个店好象叫新奥登，是香港人开的，他做的鸡煲很正宗，用的料都是很好的，加上他独家配的酱料非常好吃。 他做鸡煲都不放辣椒和花椒，但是会放少许的八角和桂皮（比较少）。
先放米下去煲，等到米粒软烂后放入切好的蟹肉，放适量的盐，可以放一些胡椒粉提香 也可以打一个鸡蛋进去，搅拌均匀了再煮一会儿就可以吃啦~ 非常鲜香美味的一碗粥，我有时候半夜肚子饿了也会想这个…当然了我还会把螃蟹换成虾，或者两种一起煮，都是不错的美味呢对了，如果怕剥螃蟹麻烦的话，可以把螃蟹放进碗里盖上盖子，
1. 清洗螃蟹，洗净双手 2、用刷子(牙刷也可)将螃蟹刷干净。注意不要把刷子伸进螃蟹嘴部和眼睛处，以免螃蟹“自杀”3、把葱切段、姜切丝备用，准备一个小碗放入料酒、白糖、醋和生抽调匀待用；4、烧一锅水，水开后放入螃蟹，盖上锅盖煮2分钟左右；5、将煮熟的螃蟹取出放在盆中，用筷子搅拌几下使其腹部朝上，