2、辣椒洗净，去蒂去籽后切丝 3、生姜切丝，大蒜切片，花椒泡在水里备用 4、锅中倒油烧至七成热，加入姜蒜爆香，再倒入干辣椒和花椒，大火炒至气味散发出来 5、这时可以淋一点白酒，增加香味，再倒入青椒丝爆炒，最后放盐、白糖和白醋调味，炒熟即可盛盘1、辣椒洗净，去蒂去籽后用刀拍一下，再切成小段 2、
“小鱼小虾一锅煮，酸甜苦辣都尝过” 小时候没有零食，大鱼大肉也吃不到，所以小鱼小虾就成了孩子们最佳的“零食” 妈妈总是用油炸一下，然后给我当零嘴儿~可香了~~【食材】小鱼、面粉、鸡蛋、葱姜、盐、糖、胡椒粉、料酒、辣椒面1.将小鱼去除内脏和鱼腮，
2018年做的 最简单也最好吃的做法 土豆两个（小），猪肉馅半斤，虾皮适量，酱油、葱花、姜末适量。 调料： 油、盐、料酒、十三香、白糖、醋胡椒粉、淀粉各适量 【准备】 1. 将土豆削皮洗净，切成薄片； 2. 肉馅放碗里，加入葱花、姜末、虾皮、料酒、酱油、香油、水（清水加到肉馅里，
以前不知道，以为和鸡蛋那个是一个味的... 直到我吃到了纯肉馅的饺子！！！ 我特么才知道什么是好吃的呀！！！ 和饺子馅儿比起来，鸡蛋西红柿那简直就是屎啊！！！我是内蒙人，家里包饺子都是纯肉，鲜牛肉羊肉大葱做的，你告诉我这是啥玩意？ 后来去了南方上学，发现了饺子皮还可以和青菜搭配着做。
我是很爱尝试各种水果做成果酱，然后做成点心或者饮料的。 做过最成功的一次，应该是用油桃做的果酱。首先把油桃去皮去核备用；然后把250g白砂糖和100ml清水放入锅中，小火慢慢加热，不断搅拌直到砂糖全部融化并变为深棕色（注意别烧胡了）；再把处理好的油桃倒入锅中，
“粉肠”是广式腊味中最有名气的家伙，用米浆(淀粉)、猪大肠为原料加工而成，成品呈粉白色，柔软嫩滑、鲜香可口，用来蒸、煮、煲、烤皆可，最经典的吃法还是切成段，拌以生抽、老抽、糖、胡椒粉、香菜、红辣椒油等调料拌食。
一、土豆的挑选 挑选没有芽点的，不要挑长得特别好的，因为如果土豆长得特别好说明它吸收了很多营养，这样的土豆做出来是容易散的；其次就是表皮比较光滑的土豆，这种土豆比较新鲜，吃起来也会好吃一些 二、土豆的处理方法 其实对于土豆的处理方法是有很多种的，可以蒸着吃也可以炸成薯条还可以做成土豆泥，
我买了两盒初旭的酱卤鱿鱼，准备做油泼鱿鱼，可是盒子里面只有一片片的鱿鱼，仔细一看，原来这鱿鱼去掉了内脏和外皮！我不明白，鱿鱼连皮做不好吃么，为什么还要把皮去掉啊…… 是不是要焯水？应该怎么焯呢？