我做的红烧牛筋！真的超级好吃！ 先把牛筋泡出血水，然后加葱姜蒜生抽老抽蚝油料酒醋盐小火炖两个小时就差不多了（我比较喜欢有嚼劲的所以没有烧得很软），最后加入青椒和小米椒翻炒一下更好吃！ 不过我认为最棒的红烧牛筋做法应该是这样子的—— 用清水泡去血水后，把牛筋切成小块儿备用。
早餐是一天中的第一顿饭，对人体的健康起着非常重要的作用，然而国人却没有吃早饭的*惯。根据调查95%的国人没有每天吃早餐的*惯。
1.买回来的干紫菜需要先用水泡发，一般是用冷水泡，我是为了省事直接用开水，其实也没什么事。 2.泡好的紫菜洗干净，用厨房纸擦干水分或者用刀切掉多余的咸味部分（不喜欢吃太咸的可以直接做菜） 3.把三个鸡蛋磕到碗里，加少许盐搅打均匀 4.把沥干水的紫菜放入蛋液里搅拌均匀 5.锅内多放些油烧热，
最近迷上了吃饺子，但是又不太爱吃肉馅的，刚好家里有种了菠菜就想着用菠菜做个菜包子，可是做了几次都不怎么好吃，包子的褶子都开的很散，也不软糯，后来想了想可能是和面的时候没揉到位，所以导致面团有筋道，于是又重新和了一盆面，这次加了少许牛奶，果真柔软多了，包出来的褶子也很漂亮！
这个我有权回答！ 首先，你买的面粉要是中筋面粉（高筋低筋的不要），要成箱买的那种，别买散装的。买回来以后往里面加鸡蛋，牛奶，水搅拌成可以流动的面糊儿。 重点来了！你要加入白糖或者红糖，量根据自身口味来放，喜欢甜的多放点。再打入3个鸡蛋，充分搅匀。 最后一步最重要，就是和面团啊！