我从小在四川长大,对雪梨罐头应该比较熟悉吧! 那时候条件有限,一次只能吃一个,有时候等不到吃完第二个就想了。所以印象中的味道总是很甜、很凉,很好吃的样子。
一个做零食的,怎么就成了美食博主了! 我也好奇啊,为什么一个卖零食的就变成了厨艺博主 明明是做饼干和酥类的呀…… 你们为什么这样折磨我!!!(大哭) 我已经很久没有做过甜点啦~ 自从我做了饭团之后,我就成了厨艺博主吗▼ 明明我做的饼干才好吃啊!! 这到底是怎么一回事啊!!!
作为专业烘焙烤制产品十几年,用烤箱做过不少美味的食物(比如各种蛋糕、西点、曲奇饼干等)的我来说,用烤箱做不了全聚德的烤鸭,但是可以做烤箱版烤鸭。
首先,买一条新鲜的鱼,最好是长江鱼类,现捞现做。让店主帮忙处理好,回家清洗干净,用厨房纸擦干水分。 其次,在碗里放入剁碎的郫县豆瓣、剁细的辣椒面,加入少许胡椒粉、花椒粉(如果爱吃麻味重的可以多加一些)、生抽、醋和白糖调匀成酱料备用。
200g芋圆,清洗干净后下锅煮熟(大概15分钟左右) 准备4-5个大葱,切成葱花备用; 3个鸡蛋的蛋黄分离,与半勺白糖、适量牛奶混合均匀成蛋馅; 300g面粉中加入6g盐、8g白砂糖和2g小苏打,搅拌至没有颗粒,加入开水用筷子搅拌至半温半凉的面团(约30度左右),醒面5分钟; 另外准备一盆清水,
用料 红薯两个半,糯米粉150g(留一点点做造型用)白糖两小勺,鸡蛋一个,油适量 做法步骤 1.红薯洗干净去掉皮,然后用筷子或者勺子压成泥状,越细越好哦~ 2.加入白糖、糯米粉和鸡蛋,拌均匀后下手揉成一个光滑的红薯团 3.取一小块红署团搓圆按扁,做成小饼的形状,剩余的红署团同样方法做好,