粉蒸排骨，我喜欢吃软烂一点的，所以蒸的时间比较长 做粉蒸排骨，最重要是选排骨还要选米。用粘度高一些的米打出来的米粉才够粘性，用来蒸排骨才好吃 这次买的肋排不怎么合适，肉比较瘦而且很柴，后面换了一块带肥的肋排就完美了 准备食材： 猪肋排、大米、糯米、豆瓣酱、豆豉、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、
一、食材准备 鸭子一只，蒜一头，姜一块，香葱一把，八角两颗，桂皮两小片，香叶三片，干红辣椒四个，生抽两大勺，老抽三大勺，冰糖适量，盐适量。
首先，养胃的话应该避免刺激性的食物和饮料，还有太硬的难以消化的食物也不适合胃部功能不好的人吃，具体有哪些蔬菜可以吃的可以参考《中国居民膳食指南》中的建议 。然后说一下胃病一般是怎么得病的呢？一般都是因为暴饮暴食、饥一顿饱一顿或者喜欢吃辛辣刺激的食物引起的胃黏膜损伤继而引发胃炎胃溃疡等胃病。
最好吃的是线椒，又称“朝天椒”。 鲜红辣椒洗净去梗。大蒜、姜切片。取一小碗，放入白醋、白糖和盐拌匀，调成酸辣汁。烧沸一锅水，把切好的辣椒放进去汆烫一下，即刻捞起沥干（保持辣椒的翠绿色）。晾干水分。热锅凉油，倒进辣椒翻炒片刻。加入切好的姜片、蒜片继续翻炒几下。