我奶奶小时候穷，没吃过白面，更没见过包子，饺子之类的。我爷爷是厨师，她小时候在饭店里玩，看到人家做包子，馋的要命，但又不能吃（主要是没钱）。 后来爷爷退休回到农村之后教我奶奶做了各种面食，包子，饺子，烙饼等等。但最好吃的还是玉米面窝头。1、把老玉米用水泡一个晚上。第二天用高压锅蒸熟。
西冷（Sirloin），也叫沙朗。是牛身上非常优质的一个部位，由腰大肌（giant pectoral muscle）的外侧部分制作而成。由于这个部位的肌肉非常活跃，所以常会附着较多的脂肪。 做牛排，选西冷就对了！
作为一个地地道道常州人，对于如何选购美味的草莓当然有自己的独门秘诀！ 首先，要选购新鲜采摘的草莓，这样才可以买到最香的草莓干哦～ 其次，就是要在众多品牌中，挑选一个口碑好的，相信大家都想要购买到优质的草莓干，那么下面推荐的这款来自苏州的「鲜悦」牌草莓干就是一个不错的选择，吃过的人都说好！
以前小时候家里养过鱼，所以多少懂点，就我吃的经验来说，个人还是比较喜欢吃花鲢（白鲢）和鲶鱼（胡子）这两个品种1、花鲢鱼，也叫胖头鱼、鳙鱼，头部特别大，无鳞或者说很少，浑身晶莹圆润，很漂亮，鱼肉细嫩，味道是咸水淡水混合着清香，主要吃法是炖汤，比如豆腐鱼头汤，或者剁椒鱼头。
想要做出好吃的寿司，调好寿司醋是重要的第一步！ 市面上卖的寿司醋其实成分都很简单：白醋+糖+盐。有些可能会加入少量青芥辣或者辣椒油来增加风味，但是主要味道还是来源于醋和糖还有盐。 所以想自己制作也可以参照着买回来的寿司醋比例添加食材进行调拌。
准备一根铁棍山药，用清水冲洗掉表面的泥土，用刮胡刀刮去外皮清洗干净 然后放到案板上，压成细腻的山药泥，如果感觉不容易成形，可以加入少许牛奶或者清水调开 再把山药泥揉成一个光滑不粘手的面团（这一步可以戴上一次性手套操作）切好的葱花和胡萝卜丁先放到一旁备用 用筷子夹取适量山药团子放到案板上，
作为一个地地道道的东北人，说到这酸白菜那可是太有发言权了！ 先来看看这道鸡肉酸菜馅好吃的精髓所在——酸白菜 要说这酸菜啊，可真是咱东北的宝贝，冬天来了饭桌上不能少了一碟酸菜（尤其是东北农村，家家户户冬天都能腌一缸子酸菜）。 新鲜的白菜洗净，晒去水分，拌上盐腌起来。