做水煮鱼，最讲究的就是这步骤，很多人没做好，难怪鱼肉不嫩滑不好吃 水煮鱼的制作方法其实非常简单，但是很多人在做的时候却往往会把这道菜肴制作得不够完美，没有达到自己心中的理想味道。其实要想让水煮鱼片的味道更好，关键就在于一些细节的处理上。
2、将豆浆倒入锅中，煮至沸腾后，加入石膏粉，搅拌均匀； 3、继续煮10分钟左右，关火让其慢慢冷却（注意千万不要煮沸或烧干，这样会影响口感）； 4、待豆浆温度降至70度左右时，点入食盐，并用筷子将其搅拌至融化； 5、把锅端上桌，随吃随取，取完后可再加热食用。
1、准备一条新鲜的鳗鱼，把鳗鱼洗干净后，用刀切成小段； （也可以不切，整条煮）2、在锅里倒入适量的清水，把切好的鳗鱼放入锅中，同时加入葱段和姜片去腥；3、大火煮开之后，转小火慢炖40分钟左右，然后加入少许的食盐调味就可以了。
小头蒜是山东、河北等地的一种特产，学名叫做“山芹菜”，属于山野菜中的一种，因为其个头较小，所以被称为“小头蒜”或“细香葱”，在南方地区比较少见，因此也被称作为“北葱”或者“北方葱”。 小头蒜的肉质肥厚，口感鲜嫩脆爽，且有一股独特的辛辣味，用来拌肉馅、炒鸡蛋或者做咸菜都很不错。
之前写过了关于牛排的文章，里面提到过汉堡 王、西式简餐等品牌，很多朋友反馈不错，让我继续推荐好吃的牛排 那我就根据网友反馈的情况整理一下信息，继续推荐一些优质牛排品牌吧~ 这十种都是我测评过的牛排，由于篇幅原因，只放了部分图片，想看全部图片的， 可前往历史文章【吃遍十大牛排】查看。