粉葛含蛋白质、葛根素、维生素C、淀粉、黄酮类等成分，可解肌、清热、生津、透疹、升阳、降脂，对预防高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病有较好的作用。《本草纲目》称葛根“乃解肌、除热、排毒之药也”。 民间常用葛根配生姜煎服，治疗外感风热所致的头痛、发热、鼻塞、无汗等，效果显著。
“宫爆”这个名字听起来就特别厉害，好像能爆发出强大的威力。那么它真的有这么好吗？ 首先来看看它的做法吧！做法其实挺简单的。主要就是用花生粉、淀粉和酱油把鸡肉腌一下下，然后再炸（烧）一下就可以了。当然最后一步很重要——调汁儿，要是有花生米那就更好了！
雪耳含有维生素D原，雪耳煲鸭具有清肺热、养胃阴、凉血、润肤、驻容、益气健脾，润肠通便之功能。 鸭肉味甘、性微寒，入肺、脾肾经；可滋阴养胃、利水消肿、清热解毒；用于治虚热、食少、水肿、腹水、痨热骨蒸等。制作方法1、水发雪耳洗净，撕成小朵；火腿切成片、红枣去核洗净；鸭子宰净，去毛，洗净。
南瓜籽，南瓜的籽，味甘，性平，入脾经，具有补中益气，清肝明目，除烦止渴，利尿，消炎以及通便的作用。南瓜籽营养十分丰富，有着极高的营养价值，南瓜籽含有10.6%的蛋白质、17.2%的脂肪、10.2%的纤维素，以及丰富的维生素B。它所含的有用成分甚多。
虾干是鲜虾经晾晒干制成，其营养成份几乎和鲜虾相仿。同样，也含有蛋白质、脂肪、无机盐等营养成份。并含有较多的钙质，每100克虾干中钙的含量为500毫克左右，是很好的补钙食品。同时每100克虾干中还含有碘116毫克左右，是含碘量很高的一种食品，是很好的保健食品。虾粉是虾干研磨制成的粉末。
作为一个地地道道的东北人，我坚信蒸的玉米更好吃！ 因为在东北地区，玉米大部分是用来做主食的，比如做馒头、熬粥等等，所以一般都是连皮一起蒸着吃。当然也有些地区习惯把玉米连皮带籽一起用水煮熟，然后放在石碓里捣出浆液，再经过发酵做成酒酿或者米酒。这种做法和我们这有点像，但是我觉得还是我们的做法更好吃一些。
酥麻籽为一年生草本植物脂麻的种子，又叫脂麻子，是一种营养价值十分丰富的油料植物，富含不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚油酸和多种维生素、微量元素等，人体所需的8种氨基酸都能在脂麻中找到。祖国医学认为，脂麻味甘、性平，具有润肠燥、止止痒、杀虫的功效，还可治疗肠燥便秘、皮肤粗糙、疥癣、蛔虫等症。
干锅肥肠食材：猪大肠、芹菜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、糖、盐做法：猪大肠洗净，加老抽腌10分钟。将腌好的肥肠煮熟捞出切块。热锅冷油，下干红辣椒和蒜，炒至蒜表面微黄时倒入肥肠。加生抽、糖炒匀后倒入芹菜，加少许盐炒熟即可。酱牛肉食材：牛腱子、蒜、葱、姜、酱油、料酒、糖、五香粉、香叶、干辣椒、桂皮、茴香籽。
- 食材- 牛展500g、盐8g、生抽25ml、老抽10ml、白糖4g、豆瓣酱20g、辣椒干3根、蒜头4瓣、姜两片、米酒25ml、花生油20ml - 做法- 牛展洗净擦干水分，切成薄片；辣椒干洗干净，去掉籽，用剪刀剪成小节；大蒜去皮切片，生姜去皮切丝热锅下油，放入姜片和蒜片爆香。
土豆烧排骨的做法做法一材料：猪排骨750克，小土豆500克，生姜一块，大蒜几瓣，青红椒各一个，料酒适量，盐少许，味精适量，葱花少许，生抽适量，食用油少许。做法：1、姜切片，蒜去皮、排骨放入开水锅中焯烫几秒钟，撇去浮沫后捞起沥干。2、热锅放油，下姜片、蒜瓣和排骨，大火翻炒至微黄，加料酒、生抽、盐。
性平、味甘咸，具有清热解毒、祛风、活血消肿等功效；常用于治疗痈疽、疥癣、皮肤瘙痒、胃脘痛、小儿痢疾、腰腿疼痛、产后瘀血腹痛等。鱼鳃煎汤或研末外用，可治痈疽、疥癣等。
西瓜豆浆有什么营养？将西瓜榨汁后，取汁200毫升，按照1比1的比例加入豆浆。共搅拌5分钟左右，冷却后即可饮用。这款饮品味道酸甜爽口，冰爽。西瓜豆浆中不仅含有大量的水分，更含有丰富的粗纤维、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、蔗糖、酸蜜、苹果酸、果糖、钙、铁、磷、盐及少量多种微量元素。
1、准备材料：鸡翅中、葱、姜、红椒，盐和料酒（50°左右）。2、将鸡翅用清水清洗干净，然后放在盐水里面浸泡半小时。3、将鸡翅取出来，沥干水分放在一旁备用。4、将姜切片，葱切段备用，再将红罗卜去皮切片备用。5、在鸡翅中加入姜片、葱段及适量的料酒。
胡萝卜是一种重要的蔬菜。中医认为其性平味甘，味甘，辛，无毒，具有润肺，香甜，补虚，止渴，健脾，健胃消食，提神，护脑，明目，解毒的功效，可用于呼吸困难，咳嗽，咽喉痛，声嘶，支气管癌，营养不良，消化不良，食欲不振，呕吐，腹泻，痔疮，溃疡病，高血压，神经衰弱，心血管疾病，冠心病，贫血，腰腿酸软，头晕，便秘，
首先，我们来认识下蒸蛋器 一般常见的蒸蛋器有2种，电蒸炉和微波炉。 我比较推荐用微波炉来做，方便又简单。 接下来教大家做 【三鲜鸡蛋羹】 用料：鸡蛋3个、虾米少许、榨菜适量、葱花适量、油、盐、生抽、老抽、味精 步骤如下：1.鸡蛋打入碗中搅散备用。 （ps：这是重点，一定要搅匀！