用料 主料 大黄瓜1根 辅料 油适量、盐2克、蒜3瓣、生抽5毫升、小米椒2个 做法： 1.准备好原材料； 2.将大黄瓜去皮； 3.然后将大黄瓜用刀背拍裂，再切成块； 4.锅里注入清水，加入少许盐，煮沸后下入玉米粒焯一下水； 5.热锅凉油，
俗话说：“冬至到，新年近”。过了冬至，年节就到了。过年过节，餐桌上不摆一顿热热闹闹的饺子，似乎是不应该的。然而，对于何谓“好吃”的饺子的标准的理解，仁者见仁，智者见智。有人说，荠菜猪肉馅的饺子，最好吃。
2017年做的最成功的一锅米饭！ 有图有真相，先上图 食材非常简单，就是一条海鱼，一把青菜，几个鸡蛋，大米。首先将海鱼处理干净，用刀背轻轻压碎鱼肉，放入姜丝、一勺料酒、少许胡椒粉、适量盐腌制二十分钟（这一步可以让鱼肉去腥增香）。
我吃过的椰糖里，味道最好的是泰国进口的Melia 牌椰糖。 味道绝对对得起它40块人民币的价格。 用温水泡开后，一股椰香扑鼻而来，这香味不是那种很冲的味道，而是很淡雅的清香。 入口后，首先感受到的是一丝丝甜意，接着就是清冽的椰浆味在口腔中蔓延开来。
土豆是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，非常普通非常寻常，但是却有着非常多的养生功效和治疗作用。但是，对于很多蔬菜我们并不是非常了解，比方说，炝炒土豆丝要不要先焯水？今天，就来具体介绍一下。炝炒土豆丝需要焯水吗？
没吃过清水煮的，做过的有清炒、油焖、开水焯然后再凉拌（加入糖、香醋、生抽等调味）、剁椒蒸。 个人感觉清水煮的不太好吃，有点无味。后来做的油焖和剁椒蒸的还不错。可能我没掌握好水和油的用量，导致油太多了，吃的时候感觉嘴里油乎乎的一大堆。