大马哈鱼怎么做好吃？

1.腌渍后煎烤 马哈鱼的鱼肉质地紧密，适合用来腌制和烘烤，在煎制或烧烤的过程中能充分释放其本身的原味。 材料：马哈鱼、洋葱、盐、胡椒 做法：将马哈鱼切成大小相等的块状，用盐和胡椒腌渍；在煎锅中放入少许橄榄油，然后将洋葱放入锅中炒至半熟；再将马哈鱼块放入锅内煎至两面金黄即可。