小麦味甘，性凉，具有养心安神，清热除烦，健脾益气，补肾壮阳，养血除痹，敛汗，止虚汗等功效；主治脏躁症、浮肿尿少、食欲减退、劳损乏力、遗精遗尿、月经过多，血热吐衄，汗出过多，自汗，盗汗，慢性胃炎，神经衰弱，失眠，消渴烦热，盗汗，带下等病症。小麦忌与羊肝同食。患霉病的小麦、发芽变绿的小麦不可作粮食用。
药学专家介绍说，其实，目前我国生产的中、西药制剂品种达10000多种，其中约2/3的药品中含有糖。如冲剂、胶丸、合剂、糖浆、口服液、蜜丸和煎膏等含有葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、饴糖等。一般每100毫升糖浆含有50～70克的糖，口感越甜，其中含糖量相对越高。
首先将土豆去皮，切成均匀薄片，用水泡；将牛排切成3厘米大的块；葱切段；姜切大片；八角掰成小块。牛排洗净泡半小时去血水，期间换几次水。水开后下牛排氽两分钟捞出，冲洗干净备用将土豆片捞出沥干水分备用。锅烧热放油，油热至7.8成时将牛排和姜葱、两颗掰开的八角放入锅中翻炒均匀。
黑米有五谷之王的美誉，它的滋补效果是相当好的。黑米有预防动脉硬化和溶解血栓的功效。它还能防治心血管疾病。同时还有预防白发、脱发、抗胃溃疡、抗体力疲劳的作用。它里面的花青素有着很强的清除自由基的能力，比其他谷类以及青菜和水果，都要来的强。所以黑米还有着延缓衰老的美容效果。
百合玉竹煲粥可以起到养阴润燥，止咳化痰，清心安神的作用，适用于慢性咳嗽、干咳少痰、痰中带血、胃炎、神经衰弱、神经失眠等症状。另外，百合玉竹煲粥对女士还有美肤保健的功效。
“脾胃虚、胃寒”，是中医对胃病分类的两种证型。由于现代人生活作息不规律，爱吃生冷食物，又缺乏运动量，因此有相当一部分人存在脾胃虚弱或胃寒的问题。 至于如何区分自己是属于哪一种类型的胃病，可以从以下几个症状进行判断。 若是你的病情符合上述其中一种或者几种的症状，那么基本可以判断为脾胃虚弱或胃寒。
鸡屁股可以用来做宫保鸡丁吃，也可以做红烧鸡屁股吃。首先需要将鸡屁股的尖尖的那部分都摘掉，然后放在淡盐水中泡30分钟，充分洗净。再用开水焯1分钟，捞在凉水中浸泡10分钟，这样可以使得鸡屁股充分收缩，口感更佳。最后就可以和鸡丁一起做宫保鸡丁了。