什么豆腐干好吃?
我心中好吃的豆腐干,就是咸味的豆腐条(或者方块的),味道是咸香的、有点回甜的。 以前住在部队大院的时候,院门口有个小卖部,老板是个四十来岁的女人,长得特别瘦小,看着很精明能干的模样,她的小店铺里卖的食品种类不多,但是每一类都是精品,比如卤蛋、花生、豆干之类的,价格比外面超市里卖的要贵一些,但味道绝对是极品中的战斗机!
那时我才上小学,每次路过小卖部时总会进去买两块五的豆干,虽然感觉贵了点,但味道好啊,那豆干的色泽金黄油亮,薄薄的片状,一口下去就化在嘴里了,那香味让人着迷,简直是人间极品!
后来搬了家,也找过这个店的踪影,然而却是不见踪迹,问周围邻居,都说没听说过,想必是那个精明能干的小店老板,看出了我的吃货属性,卷铺盖走人了~~
所以,这么多年,我都找不出第二家这样令我魂牵梦绕的豆腐干了。