什么豆腐干好吃?

季家荣季家荣最佳答案最佳答案

我心中好吃的豆腐干,就是咸味的豆腐条(或者方块的),味道是咸香的、有点回甜的。 以前住在部队大院的时候,院门口有个小卖部,老板是个四十来岁的女人,长得特别瘦小,看着很精明能干的模样,她的小店铺里卖的食品种类不多,但是每一类都是精品,比如卤蛋、花生、豆干之类的,价格比外面超市里卖的要贵一些,但味道绝对是极品中的战斗机!

那时我才上小学,每次路过小卖部时总会进去买两块五的豆干,虽然感觉贵了点,但味道好啊,那豆干的色泽金黄油亮,薄薄的片状,一口下去就化在嘴里了,那香味让人着迷,简直是人间极品!

后来搬了家,也找过这个店的踪影,然而却是不见踪迹,问周围邻居,都说没听说过,想必是那个精明能干的小店老板,看出了我的吃货属性,卷铺盖走人了~~

所以,这么多年,我都找不出第二家这样令我魂牵梦绕的豆腐干了。

达蔚瑶达蔚瑶优质答主

其实,做卤菜的时候是可以放点辣椒的 而且做出来的效果特别好哦~ 我在做豆果的卤猪蹄的时候就试过这个了(๑乛◡乛๑) 不过呢,在平常自己吃的话就最好不放辣,因为会咸到哭!!!!! 你看我就吃过一次这种加了辣椒的卤香藕片啦 虽然味道很不错…但是实在是太咸了呢= =

至于你所说的哪种好吃了一些的问题嘛……我觉着还是看个人口味吧~ 如果说非要推荐一下的话我觉得是酱板鸭和香辣蟹腿肉好了……

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