土豆怎么腌制烤？
要腌制并烤土豆，你需要以下几个步骤：
1. 准备土豆：选择新鲜、完整的土豆，用水洗净。
2. 烘焙土豆：将土豆放入烤箱，设置温度时间为中等，烘焙大约30-40分钟，直切土豆变得 soft 且略微焦糖化。确保土豆可以切开。
3. 切片：将土豆皮剥去，然后切成约1/2英寸厚的圆片。
4. 腌制材料：准备你喜欢的腌制材料，如盐、胡椒、迷迭香、莳萝等。也可以使用柠檬汁和橄榄油。
5. 腌制土豆：将腌制材料均匀涂抹在切好的土豆片上，可以适量增加。将土豆片平铺在烤盘上，放入冰箱腌制至少2小时，以便更好地吸收调料。
6. 再次烘焙：将腌制好的土豆片放入烤箱，设置温度时间为中等，继续烘焙大约25-30分钟，直到土豆片变得脆。注意关注火势，不定时刷上腌制汁以防烧焦。
7. 享用：烤好的腌制土豆可以单独食用，也可以加入其他主食如烤肉、米饭等。搭配你喜欢的酱汁，美味又健康。