我平时很爱啃鸡爪，也试过很多方法去卤，不过感觉最好吃的还是要数这个酱香味的卤鸡爪了。 制作的过程中加入了生抽、老抽、豆瓣酱，经过漫长的文火炖煮之后，各种食材的香味早就渗透在一起了。吃起来的口感也是软烂入味，皮滑骨嫩，咸香适中，就连骨头里面都浸透了香辣的味道。一口下去就超有嚼劲，越吃越上瘾！
做法一、刺身 多宝鱼的鱼骨和鱼腹部的黑膜是比较腥的，处理的时候要注意清洗干净。然后按照刺身的做法就可以啦~ 喜欢口味重点的，可以在刀背轻轻剁几下；喜欢清淡口的可以不去皮，不过个人还是觉得去皮比较更好吃一些。 做法二、水煮鱼 把处理干净的多宝鱼放入开水锅中煮熟即可，也可以放点葱姜去腥味。
我也不知道，因为你也没说清楚到底啥叫“最好吃的做法”啊！ 首先，做这道菜肯定要用到粉条和芹菜，粉条是用玉米淀粉制作的，天然、健康；而芹菜是日常生活中一种再普通不过的蔬菜了。【准备材料】 粉条一把（大约100g），芹菜200g，猪肉末100g，小米椒两个，生姜一块，大蒜两瓣，香葱两根。
食材南瓜40克、土豆50克、婴儿米粉20克。南瓜、土豆去皮、切成小块；南瓜、土豆放到锅中，加水盖过表面，小火煮20分钟；煮好后，把菜渣捞出，留下蔬菜汁；把蔬菜汁倒入倒入米粉中，搅拌均匀即可。1、蔬菜泥要煮一下，避免蔬菜过敏。
在四川，大家对于“川菜”的定义都是不严格的。 通常来说会默认狭义的定义——以麻辣味型为核心、广泛使用辣椒和花椒、有比较固定烹饪方法的一道菜系；而广义的川菜则囊括了从重庆到云南的长江上游地区所有的民间烹饪方式（包括部分云菜）。 那么既然题主问的是哪个好吃的话…… 其实还是看个人口味。
1、水煮花生 做法：把花生洗净，放进高压锅，加适量水，大火烧至高压锅冒气后，改小火煮20分钟，关火再闷半小时即可食用。 特点：此方法简单易行，花生的原味得以保持。需要注意的是，花生的外壳较硬，在清洗时容易夹持手指。另外，最好选择鲜亮、饱满的花生米来煮，这样煮熟的花生才好吃有嚼头。
准备食材 主料：龙鱼1条、凤爪8个 辅料：油适量、盐少许、料酒3勺、姜6片 步骤如下：1、准备好材料，龙鱼去内脏洗净沥干水；鸡爪去掉指甲剁成两段；2、锅里放入适量食用油将处理好的鸡爪下锅煎制两面微黄捞出待用；3、再将姜片和料酒下锅煸香；4、接着把焯过水的鸡脚倒入锅中翻炒均匀；5、