1、杀菌消毒红曲米中含有的红曲酶可以直接杀死大肠杆菌及葡萄球菌，还有霉菌、虾菌等。用红曲米煎汤喝或者冲洗猪肉，可以去腥，还可起到杀菌消毒作用。2、降血压客家红曲米中含有丰富的钾离子，而钾离子有降低血压的功能，而且还能够扩张血管，预防心血管疾病的发生。3、降血脂红曲米具有降血脂的功效。
小时候，在乡村长大，一到冬天，家里就会烧柴火，里面会烤番薯、红薯等农产品。 每次烧柴火的时候，都会问母亲，这些番薯和红薯究竟有何区别？为何都要烧着吃呢？ 为什么要烧番薯而不是蒸的呢？ 母亲总是笑着对我说，傻孩子，现在生活条件好了，你想吃啥都有，为啥还要吃这个啊！ 这个呀，可多啦！
【性味】味甘、酸，性温。 【归经】脾、肺经。 【功效】生津止渴、润肺定喘、润肠燥。 【主治】1.阴虚劳嗽：肺结核咳嗽咯血，支气管扩张症之痰中带血。2.津伤口渴：消渴证（糖尿病）。3.肠燥便秘：老年习惯性便秘。 目前多用于治疗慢性支气管炎、肺气肿、糖尿病。
夏天来了，天气渐渐热起来 除了吃西瓜、冰淇淋，最爱的就是凉粉了！凉粉，也称浆面条。 在郑州有很多卖凉粉的馆子，老店也很多。我最爱的一家，已经记不清名字了（如果知道名字，一定要给大家更新出来！）。
天冷了，吃点油炸食品是不是很爽啊~~来根薯条，配着番茄酱，美滋滋啊……… 不过吃多了也会担心发胖问题吧~所以这次做道健康版本的炸鸡，不加油，不放糖，只加了点姜，味道也挺好的呢~~~ 用到了猪的前腿肉（前腿肉有筋，比较嫩），先用刀背敲松筋，
非常好吃，简单快手又营养美味。 准备食材： 莴笋一条、干香菇适量、蒜末、葱花、生抽、蚝油少许。 做法步骤：1.首先处理食材，干香菇用水浸泡至软，挤干水分切成薄片；莴笋去皮洗净切成薄片；蒜切末、葱切葱花备用。2.锅中加水烧开，依次放入香菇和莴笋烫熟后捞起沥干水份。
作为一个地地道道的山东人，我非常爱吃大蒜！ 其次，我家也是种大蒜的，所以到大蒜的季节，家里都会买很多的大蒜回来。最后，我总结了一下，大蒜好像真的和很多食材都合得来呢~ 所以，下面就来分享几款用大蒜做的美食吧！
第一次在知乎上写东西，之前一直在知乎上看各位大神的文章 本人不是常德人，是在广州读的大学，对常德米粉的了解大多来自舍友和网上的文章（手动羞涩）。大学四年，几乎每天早上都会和舍友去学校附近的一家粉面馆吃粉的，这家店就在我们宿舍和教学楼之间，走过路过肯定能看到，不过好像不送汤。
把嫩豆腐切成小块，放进开水里焯一下。（这一步是为了让豆腐吃起来不硬） 锅里加入油烧热后，下姜丝、葱白段爆香，然后添水，下点豆瓣酱和老干妈豆豉酱（或者剁辣椒）炒出酱香味…… 把切成小块的嫩豆腐下锅，煮开以后小火炖10多分钟就差不多了。
只晓得翠屏区这边的包子，不过现在在宜宾东部新区买了房子正在搬过去住，每天去那边买包子吃~ 首先推荐的是宜都汇的鲜包，图上就是了，个大馅足，重点是皮儿还很薄！
1.将黑芝麻用清水冲洗干净，沥干水分，放入锅中炒熟，也可以直接买炒熟的芝麻 2.炒熟的芝麻用研磨机打成粉末状或用刀碾碎 3.锅中加少许油烧热，加入白糖熬至融化并变成焦糖色（一定要小火，并且不停的搅拌，以免烧糊） 4.倒入磨好的芝麻粉，迅速搅拌均匀，让每颗芝麻都裹上糖浆 5.冷却后装入密封罐中，
夏天，是生吃蔬菜最好的季节！ 说到生吃蔬菜，就不得不提一下被誉为“青菜之王”的芥菜了，芥菜中维生素含量最高的是维生素B12、胡萝卜素和尼克酸，这些维生素和微量元素是人体必不可少的营养物质。 另外，芥菜的药用价值也非常高，可以杀菌消炎，清热解毒，止咳祛痰。
首先，我想你一定指的是银杏（秋果）而不是小白果（春果）吧～ 作为地地道道的浙江人，我家里每年秋季都会买一点回来吃，做法如下： 1、把银杏洗净，晾干；2、起锅烧油（油可以多一点），油温七八成热的时候改小火，把沥干水的银杏放进去炸；3、炸至微黄捞起来，再下锅爆炒，加入白酒、盐、生抽，糖少许，
原料：三黄鸡1只，鲜香菇300克 调辅料：植物油50ml、生抽2汤匙（30ml）、老抽1.5茶匙（3ml）、白砂糖1茶匙（5g）、香葱1棵、盐适量做法： 1. 三黄鸡去除内脏后洗净，切成大块；香葱洗净打成葱结。 2. 干香菇用温水浸泡变软后洗净，去蒂。
2015年3月6日，我第一次去广西柳州的时候问路边一个老阿婆，她说“你上船啊”（指河运的船），我说“不是啦，我是说螺蛳粉呢？哪里有卖呢？”她指着一条小街进去大约五十米的地方说“就是那里哦！你去看看就知道了。