不知道题主指的是什么样子的寿司，如果是传统日本寿司的话，那最好的搭配就是和食店里提供的小碟蘸料了（当然，如果你说的是日本的快餐店，那另当别论），常见的有芥末、紫菜、葱花、芝麻以及山葵泥等，当然最有代表性的当然是芥末酱啦~ 不过，既然题主提到了“早餐”两个字，
分享一个特别下饭的烧青占鱼的方法。 食材：青占鱼一条（或者带鱼）、姜一块、蒜几个。 调料：料酒适量，生抽酱油、老抽酱油各一勺，糖少许。 做法：1.把鱼洗净，擦干水份，用刀在鱼身上划几刀，方便入味；把姜和蒜切成片待用。2.锅中热油，放入鱼煎一下，煎至两面有点焦黄就可以啦~我大概用了两汤匙的食用油。
泡菜好吃与否和泡菜水（盐汤）关系紧密，好的泡菜水里溶解着丰富乳酸菌，丰富的营养元素，为细菌提供生长所需的条件。温度也对发酵有影响；温度高，细菌繁殖快但稳定性差，容易死亡失去活性，产生不良气味以及对人体有害的物质。所以，想要做好泡菜，选好合适的容器、干净无油的食材以及恰当的加工方式都至关重要。