干贝（Caviar），又称海蜇皮、水鱼皮等，是扇贝的闭壳肌风干制成的，属于贝类软体动物门腹足纲珍珠贝目蛤科。 我国南北沿海均产，以广东、江苏、山东所产者最著名。 其中又以“广东干贝”品质最佳，它形状完整、颜色浅黄、粒大酥脆，富含蛋白质和多种人体必需氨基酸及微量元素。
最近被一个网红小食品迷得不要不要的，那就是糯米勺子！ 真的很好吃，软软糯糯的一勺，配上自己喜欢的酱，一口咬下去，啊呜啊呜，好吃到飞起~ 最常见的吃法就是蘸酱吃了，我最喜欢的是甜辣酱和辣椒酱，不过据说海鲜酱和大酱味道也很赞。
2021.4更新 最近做了一次藕汤，有点不一样！加了猪肚和猪肺，炖出来的汤白白的，特别鲜！ 方法也很简单： 1、把买回来的猪肚、猪肺洗干净，下锅煮一下，去除异味（我一般都是清水加少许料酒烧沸腾后，把浮沫撇掉）； 2、在高压锅里放入三片姜、一个红枣去核、一块香料(八角、桂皮、香叶)，然后倒入料酒，
食材 莲藕1节，糯米150g 辅料 红糖30g，生抽2勺，老抽半勺，冰糖少许 做法 第一步：把糯米淘洗干净后浸泡4个小时以上，最好头天晚上泡，第二天做。如果时间充裕，可以让糯米更充分吸水膨胀。
姜，为姜科多年生草本植物姜的根茎。 其性温，味辛；归肺、脾、胃经;具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解毒的功效。 主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽等证。 在日常生活中我们常用的有以下几种方法制作成各种美食。
说到萝卜，小时候妈妈常用萝卜做菜给我们吃，有红烧的，炒的，腌制的。这些菜都很好吃。 后来自己外出工作了，吃的都是大餐馆里的大餐了。偶尔也去小馆吃点小菜，却发现很少有吃萝卜的了。 有一次在老家遇到一位老伯，他种了一亩多的萝卜，他说今年收成不好，只收了几百斤。我问他为什么不卖呢？不是有很多地方需要吗？
一、炒食 1.准备食材：鲜菖蒲（老菖蒲微黄，新鲜嫩绿）500g、香葱2根、辣椒2个、生抽适量、盐适量；2.处理食材：将葱洗净切段，红辣椒去籽切丝，菖蒲去根须，叶片洗净切小段备用；3.开始爆炒：锅烧热，加入油，烧至五六成热时，放入切好的葱和红辣椒丝爆香，随后倒入菖蒲段大火翻炒片刻，