作为一个地地道道的山东人，对西瓜这种水果再熟悉不过了。山东地处温带季风气候区，降水充沛、光照充足，非常适合栽种西瓜。山东的西瓜又脆又甜而且皮薄，深受人们的喜爱。那么你知道如何把西瓜炸得酥脆香甜吗？跟着我一起来看下吧~挑选一个大小合适的西瓜，用刀轻轻削去西瓜表皮，再用刀切成薄片状。
准备食材： 丝瓜1条、蒜头4颗、红辣椒3根，生抽20ml、白糖5g、盐2g、味精1g； 具体做法： 1.将丝瓜清洗干净后切成段；红辣椒洗净去芯待用；大蒜去皮切片。2.热锅热油，油热后放入切好的丝瓜煸炒一会，然后加入清水、生抽、盐小火焖煮10分钟左右至丝瓜熟软入味。
用不粘锅煎最好 1、把鳕鱼肉用清水洗一下，然后粘上干面粉备用； 2、起油锅，锅里放油，油要多一些，然后把切好的姜末放进去煸香（姜可以多放点，我喜欢比较浓郁的姜汁味道）； 3、姜末炒出香味后，把粘了面粉的鳕鱼放进去翻均匀； 4、煎至两面金黄就可以了，盛盘。
“麻子仁”应该是芝麻的籽(也有可能是黑芝麻)，“面”“浆”都是指用水泡过之后的芝麻。 先把水倒了，锅洗净； 锅中倒油，油温后，下麻子仁和切好的葱姜爆香。 把刚才腌好的白菜帮倒入锅内，炒制，放盐、白糖和适量鸡精调味儿。
作为一个沿海人，我觉得我很有发言权。 章鱼的种类有很多，石甲藻类，海兔，章鱼脚（八爪鱼），鱿鱼，墨鱼等。我们这边一般吃石甲类的比较多，味道不错价格也不贵。 我觉得你们可能不太懂如何处理好一道海鲜的味道，下面我就来说一下处理海鲜的一些技巧。
第一次在知乎回答问题…作为一个土生土长的河北人，表示很负责任的告诉题主，保定的烧麦和驴肉火烧真的很好吃！（虽然都是道地的廊坊小吃。。。） 保定的烧麦分两种，一种是纯鲜肉的，一种是有萝卜馅儿的。
我作为一个甘肃人，首先声明一点，我们这里吃包子不会放任何蔬菜的，都是猪肉大葱或者韭菜肉，羊肉的也很少，更不可能放青菜。所以这个问题在甘肃是没有答案的（虽然我也很想吃素包子），但是放菜的包子在我们这被归为“稀饭”一类。所以此题无解 。