我这是炒牛河，和炒粉差不多~ 先说用料吧 河粉（干）200g 牛肉150g洋葱半个葱一棵蒜两瓣酱油3勺 料酒2勺盐适量白糖小半勺胡椒粉少许食用油/猪油适量 炒之前把所有调料拌匀让牛肉更入味，然后加入水没过牛肉，腌制半小时左右。 锅烧热放油，下八角爆香，然后把八角捞起来扔掉。
“豆沙”可能是个广义名词，是指豆沙泥、红豆沙等一切以红豆为主要材料的食品。 而在我心中，豆沙就是豆沙馅儿——用红小豆煮至半软，加糖调馅儿制成的红豆沙。 豆香软糯，唇齿留香的豆渣细腻的红豆沙是很多人心中的最爱。 今天分享的这道【豆沙馒头】做法超级简单，蒸一蒸就好了，甜而不腻的小点心，全家老小都爱吃！
棒鱼，也叫棒骨鱼、海鲈鱼，是海洋鱼类中常见的一种，因为身体短小、棒状而得名。它属于海水鱼，生活在近岸的岩礁海域，喜欢栖息在有水草覆盖的区域，所以经常在渔民的渔场里出现。 虽然棒鱼的外形和海鲈有些类似，但它们不是一种鱼类。
柚子皮糖 冬天到了，吃柚子也多了起来。剩下的柚子皮，你知道可以做什么菜么？ 今天教你做柚子皮糖。 首先，把柚子皮表面的黄薄膜剥净，再将外面厚厚的表皮剖开，将内面柔软的薄皮弃掉，留下正中间那一层洁白如肉的果皮。
先上图，表示非专业厨师 首先买一只新鲜君花（或者干花），拿清水浸泡半个小时以上。期间清洗一下，除去泥沙等杂物。注意：去沙很重要！否则吃的时候舌头会有一层厚厚的砂砾感。 泡好后用刀剁成小块，不要太小哦~然后烧开水，把切好的君花放进去焯一遍。这一步主要是去掉腥味。 另起锅，倒油烧热后加葱花、姜丝爆香。