我吃过最好吃的金针菇，是以前一个同事做的。那会儿还在上班，宿舍离公司有点距离所以一般会带饭。这个同事每天中午都会带个盒子过来，里面有一大盘子用油炒过的金针菇，金灿灿的特别好看，闻起来也特别香！
1.选新鲜土豆，削皮洗净 2.切丝儿（可以找点专门的工具刀，我找不到，就用擦丝器，不过效果很不好） 3.加少许盐、醋（或者米醋）、酱油、尖椒丝儿拌均，腌5分钟左右 4.鸡蛋一个打散备用 5.锅中放适量油，放入葱花、姜末小火炝锅 6.倒入腌好的马铃薯切丝儿，
2015年做的泡菜，今年又重新做了，还加了许多新菜。 我做泡菜有两个特点 第一是量大，第二是辣。 量多是源于我一个人吃，所以做得多。 如果你们两个人吃的话可以适量减少。 辣是因为我真的特别能吃辣！
葱油黄鱼 原料： 黄鱼1条（约500克），葱花、姜丝各适量。 调料： 色拉油3汤匙(45毫升)，酱油2汤匙(30毫升)，料酒1汤匙(15毫升)，白胡椒粉1/2茶匙(3克)，盐1/2茶匙(3克)。做法： 将黄鱼除去内脏和鱼鳃后冲洗干净备用。
“海味之三——鲍鱼” （引自《海错》） “鲜到舔手指！” 我第一次知道鲍鱼可以这么好吃的，是我一个香港朋友来东北玩的时候，带我在沈阳中街一家小店吃的，叫“鑫老五”，当时我俩也是傻大胆儿，在沈阳中街那地方，跟个乡巴佬似的，问路边的人“鑫老五”怎么走，别人都用异样的眼神看着我们，最后找了半天，
我最喜欢吃干炸带鱼了，外脆里嫩，咸香味美。 1、准备食材：带鱼500g、面粉适量、鸡蛋3个、葱丝和姜丝各适量； 盐、料酒、白胡椒粉、白糖、味精（可选项）各适量 2、将带鱼去头尾和内脏，冲洗干净后切成段装入碗中，放入葱姜丝，加入盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制一个小时左右；3、取三个碗，分别倒入面粉、淀粉、
我们家乡有一种特色的传统食品，叫做麻叶。把黑芝麻粉和糯米粉按9比1的比例加水调和成面团，然后擀成很薄的片，切成细条，裹上白糖，放到锅里蒸熟就可以吃了。甜而不腻，香软可口。 做法其实也很简单，只是很多人不知道，或者忘记了。小时候特别喜欢吃，每次都是一大盆，很快就被吃光了。
我老家湖南的，每年一到冬天家家户户都会晾晒萝卜干，这是流传已久的一个习俗了，因为萝卜本身就有下气和消谷消食的功效，再加上有萝卜干的腌菜可以解腻和开胃，以前条件有限，能吃的蔬菜不多，所以萝卜就成了每家每户入冬必备的一道菜啦~而且这做法也不难哦！