我喜欢吃鲈鱼，所以做的方法比较简单，味道也还比较好吃～ 准备一条新鲜的鲈鱼或者多宝鱼，去鳞去腮去内脏后冲洗干净、沥干水分备用； 准备葱姜蒜等配料，切成段或块备用（注意葱丝与香菜末不要混在一起）； 把切好的葱段、姜片铺在盘子里，再把鱼放在上面，入蒸锅大火蒸7-8分钟； 在鱼身上撒上葱花、
我喜欢吃牛排，经常自己煮。买回来的牛排可以直接做，也可以腌制后再烹饪。 先说一下直接做的方法： 清洗一下上面的血水，抹干表面水分备用。 锅中放两勺花生油，烧热后放入牛排，小火慢煎。煎至两面金黄，盛出备用。 在锅内留底油，依次下入葱花、姜末、蒜片爆香，然后加入黑胡椒碎和豆瓣酱炒出香味。
1.腊肠炒竹笋 食材准备：鲜笋300克、腊肠2根、青椒1个、小米椒2个 制作步骤： 1、准备好所需的食材，将所需要的食材都清洗干净，腊肠是提前煮熟过的。 2、把切好段的腊肠放入锅中蒸熟取出备用。3、竹笋切片放入开水中焯3分钟捞出过冷水沥干水分，青椒去蒂去籽切丝，小米椒斜刀切段。
首先来说说烤鸭 做烤鸭最关键的就是火候的掌握和腌制的时间，很多人做的烤鸭又咸又无味，就是因为没有掌握好这两点。
2021.6.18更新 最近买到了很好吃的燕麦，忍不住又来跟你们分享了！ 就是这个牌子 味道真的是一级棒啊！ 本来想买袋装的，结果看到了这个，就果断入手了！ 一共有四种口味的，原味的是我最喜欢的，特别香~ 煮的时候原味的比其他味道的要更香甜一些。
冬瓜煲排骨 原料：新鲜排骨300g，冬瓜250g（去皮），生姜1块.盐适量制作过程：1、冬瓜去皮切块；排骨洗净斩段;姜洗净拍皮。2、锅内放少量猪油，烧热后放入排骨翻炒至肉色发白。把排骨捞起放入汤锅内，加入清水煮开后，撇去浮沫，投入姜片，改用小火炖约60分钟。