我做的烟熏牛肉片，主要是借鉴了台湾烟熏法的做法，只是稍微改了一下调料。做法比较简单，味道不错哟！原料：牛腱子肉500克，料酒3汤匙（45ml），生抽、老抽各1汤匙（15ml），姜块3-4块，八角2粒，桂皮1小块，白糖约15克 做法： 1、将牛腱子肉洗净剁成约2cm见方的大块，
作为在青藏高原上生活过三年的人，对于这道美食，我有切身的体会。 先说一下食材：高筋面粉（就是普通面粉里蛋白质含量较高的那种）、牛奶、酵母、白砂糖、核桃仁； 然后的话，我最喜欢吃的一种做法： 用温水将酵母和白砂糖化开，倒入高筋面粉中，揉成面团后盖上盖子或者薄膜，
作为一个在韩流风靡了十几年的韩国人，吃过很多牌子的辣酱！！ 可以非常明确的告诉题主，没有最好吃这一说，不同品牌味道差异非常大。主要取决于原料、产地还有制作方式等等。 我吃过最棒的辣椒酱汁是我在美国一个韩国朋友带来的，他家是在釜山开了几十年辣椒酱店的家族企业，给我的那个酱叫做“釜山辣椒酱”。
准备： 两小块生姜、适量老抽和生抽、少量白砂糖、干红辣椒6～8个，切成段或薄片；新鲜荷叶2张（用鲜荷叶来炒会带有天然的荷叶清香）；嫩莲藕1节；蒜3~4瓣切末；香葱2根切碎；小米椒5个切丝；泡姜一小块切片。 步骤： 1.将老莲藕去皮洗净切厚片，放在清水中浸泡防止发黑。新鲜荷叶用清水冲洗一下，掰成大片。