我比较喜欢青萝卜的味道，所以一般是清炒或凉拌比较多 要说用虾米来炒的话，我觉得有点腥气，受不了那个味道.... 用虾皮来炒的话，我倒是可以接受那股鲜香，所以我一般都是用虾皮来炒的。。。
材料： 鲜带鱼3条，大米250克，生姜4~5片，胡椒粉、油盐适量。 制作： 1.先将带鱼宰净，除去内脏、鳞及腮部（可留下少许鳃盖）冲洗干净待用；再把米淘干净后放进瓦煲内，加入清水，先用武火煲沸，再改文火煲成稀粥。2.待粥煮熟时，放入带鱼肉和生姜片，调入适量食盐和胡椒粉，滚沸数遍即成。
作为在云南生活了7年的四川人，表示对牛柳有很深切的情感 = = 作为一个无辣不欢的人，来到云 南第一个反应就是： “怎么什么都带辣的啊！！！” 然而，随着在云南待的时间越来越长，也逐渐接受了这里的饮食。
第一次在知乎上发东西，之前是在百度上看的怎么做的。然后心血来潮就想做来试试！ 首先用料很简单：酸奶（我用的是原味酸奶）、鸡蛋4个、低筋面粉10g、玉米淀粉10g、细砂糖50g。（我是按这个分量做的，不过我烤的蛋糕片比较厚一点，大概2cm吧）第一步：鸡蛋清蛋黄分离，分别盛入两个无水无油的碗中。
我是憨子的忠实粉丝，看了他多年的视频，也去他家吃过几次饭(我是长春人)，个人觉得他的菜做的不错，尤其是酱骨架和干煸鱿鱼须。 至于你说的肉炒什么的问题，我觉得你可以参考他视频中比较受欢迎的菜品。我总结了一下，大概有以下这几道菜是人气比较高的。
这个我最有资格回答了，因为本人就是开菌菇店的！ 说到黑木耳就不得不说“黑木耳”和”黑木耳”这两种食用菌其实长得非常像，但功效却大相径庭。
我最喜欢吃的就是蜜汁烤翅，味道好极了！ 话不多说，直接上菜谱。 用料：鸡翅中、姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖、蜂蜜。（其实用全蛋糊也是不错的选择） 做法如下： 1.鸡翅洗净，用刀在背上划一刀，便于入味。葱姜蒜切片。2.切好的鸡翅中加入两勺生抽，两勺老抽，一勺料酒，适量盐抓匀腌制两个小时以上。