护肝猪肝含有 participation维生素，微量元素，参与人体内重要的酶系的合成、补充，它对一些有毒物质，比如酒精、苯、有机磷等，在进入人体后，能够起到解毒、转化、排泄的作用。所以经常服用猪肝，可以起到保护肝脏的作用。补血猪肝含有丰富的铁，铁是人体血红蛋白中不可缺少的重要成分。
我做的炸鸡翅，是外面卖10元钱一只的那种味道～做法： 第一步，腌制鸡肉（5个小时以上）配料：姜蒜、白胡椒粉、盐、白砂糖、生抽、老抽、啤酒、香叶、干辣椒 第二步，准备面糊（40克土豆淀粉+80毫升清水搅拌均匀） 第三步，给鸡肉沾上面糊 第四步，锅里倒油，油温6成热时放入鸡块，炸至表面金黄酥脆，
黑豆含有丰富的维生素b1、b2，可以促进胰岛素的分泌，对于糖尿病患者非常有益处。而且黑豆中所含的磷脂，有很好的保肝作用。黑豆中所含有的生理活性成分大豆异黄酮是目前备受重视的抗癌物质，其还可保护心血管系统，此外还具有减肥作用。
作为一个地地道道的北方人，对油条爱得深沉。我们那里没有豆浆，吃油条是配豆腐脑的；而且早晨起来卖豆腐脑的摊位前永远聚着一帮人，有上了年纪的老人，也有和我一样大的孩子。我们那里卖豆腐脑的不像北京这样把豆腐脑做成老北京炒肝的样子，我们的豆腐脑是清水煮过的，吃起来清香四溢。
1、好籽美容养颜薏米性味甘淡凉，入肺、脾、胃经。《本草求真》：“气味淡薄，功能健脾；脾能磨食，食厚则腴，故能去湿，湿去则热自清而肿解散”。2、好籽瘦身美白薏米具有清热利湿、健脾止泻、解毒美容、抗疲劳、抗癌等功效。《本草纲目》中记载薏米“健脾益胃，除湿止泻”，“清热利湿”、“解毒”。
1、将土豆粉提前泡在凉水中泡制十五分钟以上。切好里脊丝备用。2、将浸泡过的土豆粉捞在容器中，然后加少许玉米油和淀粉，目的是防止一会儿炒制的时候粘连。3、热锅上油，油热后放入葱姜和桂皮花椒，煸炒出香味后放入牛肉酱煸炒出红油，然后放入肉丝继续煸炒。4、肉丝炒至变色后加一勺耗油继续煸炒均匀。
萝卜可以说是和羊肉最佳搭档了，除了清甜爽口以外，和羊肉一起煮还能够去膻增香哦~ 做法很简单，准备好羊肉、胡萝卜和白萝卜就可以啦！先清水加姜葱煮羊肉去腥，然后捞起沥干水备用。接着把切段的萝卜下锅与羊肉一起炖煮，放点辣椒、花椒更好吃，炖到萝卜变透，撒点葱花就能吃了。
1、强身补脑鸡汤能强身补脑，鸡肉和枣一同炖汤喝，可达到补脑的功效。毛血旺加盟鸡肉内含的磷脂类物质、蛋白质以及维生素A等营养成分易被直接吸收，可以及时补充脑营养成分。再加上大枣本身也有强心补脑的作用，所以常喝此汤，可起到强身补脑的作用。2、保护心血管鸡汤有保护心血管的作用。
1、生津止渴甘蔗、荸荠、萝卜、番茄、桔子、柚子、柿子、马蹄是入秋水果中清热、生津止渴的能手，不妨根据市场供应情况，经常在盘中安排一、二，以解除燥热之苦。2、防燥润肺鲜藕生吃清脆香甜，炒莱或做汤鲜美可口。它含有丰富的维生素b、c。30克生藕的维生素含量相当于50克苹果的维生素，是梨的2倍。
桃树胶可以做家常菜，具体制作方法如下：一、桃树胶炒肉片：将猪肉切片，用油锅爆炒八成熟倒进已煮好的桃树胶里，然后放些盐和生抽再煮几分钟，撒上葱花即可。二、桃树胶骨头汤：将骨头洗净后，用小火煲熟。把桃树胶洗干净后下到锅里，再次烧开煮十五分钟后，可放盐。三、桃树胶猪脚汤：将猪脚洗干净后，先用大火烧开。
谢邀。 作为一个山西人，对豆腐脑儿这东西没什么好感（虽然大同刀削面里经常放辣椒油和醋，但是吃的时候还是觉得这俩玩意儿抢了豆腐脑儿的味儿）。所以这玩意儿我吃的少，不过也够了解一些的。 我认识的做这行的人不多，但都算挺有名气的。其中有一家是我同学爸爸做的。
糯米的做法可太多了，简单又好吃的几款，赶紧收藏起来！ 【小米红糖糯米饼】 ——食材—— 小米100g、糯米100g、牛奶500ml、红糖适量 -制作步骤- ①小米和糯米淘洗干净，倒入豆浆机中，加入清水至最低水位线；②倒入牛奶，启动豆浆机，打成米糊后过滤；③锅内刷油，倒入米糊，小火加热，不断搅拌，
油焖大虾，咸鲜香嫩，微辣不腻。 食材准备：虾、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、啤酒、蒸鱼豉油、生抽、老抽步骤一：锅中倒入少许色拉油，放入一大把花椒，小火炸至变黑变枯后，将锅中的油脂过滤掉，留下花椒备用（炸花椒的油可以留着后面炖菜用）。
作为一个在大连土生土长的东北人，我对于鲍鱼的吃法有着自己独到的见解（虽然之前没有吃过真正的鲍鱼） 前年暑假去大连旅游的时候在旅顺口区顺乐街附近的一个市场里遇到一个卖海鲜的大姐，经过简单的攀谈得知她正是这个市场的海鲜老板，由于我们一行人实在是吃得有点撑了，
我调过最好吃的蒜泥白肉，是用白醋调的。 个人觉得用老醋和生抽调的蒜泥会偏咸，如果用清水或凉开水的话又很难调出很棒的香味。所以最后我用热水（不是开水）调和了少量食用碱，在加入少许白糖后，用沸水冲开，最后调成酸甜适口的蒜泥。