“西红柿炒蛋”、“糖醋番茄”或者叫“番茄酱”，应该是最普通不过了；可是要做出一碗好喝的“西红柿鸡蛋汤”却并不容易。 做汤最关键的就是“勾芡”和“点油”两个步骤。
这货可炖汤，可下火锅，可油炸，可爆炒，还可做酱吃！简直是集万千宠爱于一身啊~ 鲜虾的营养价值非常高，蛋白质含量高达63%（相当于肉类4倍、鸡蛋的5.7倍），且含17种氨基酸，是机体合成蛋白质的主要原料之一； 还富含钙、磷、铁等微量元素和大量的维生素，特别是维生素B族的含量非常丰富。
小头蒜是山东、河北等地的一种特产，学名叫做“山芹菜”，属于山野菜中的一种，因为其个头较小，所以被称为“小头蒜”或“细香葱”，在南方地区比较少见，因此也被称作为“北葱”或者“北方葱”。 小头蒜的肉质肥厚，口感鲜嫩脆爽，且有一股独特的辛辣味，用来拌肉馅、炒鸡蛋或者做咸菜都很不错。
说到李子，一定要提一下我家乡的蒙阴。蒙阴是“中国蜜桃之乡”、“山东果品第一县”。这里气候宜人 水土丰美 物产丰富，有种植果树的传统，尤其是桃树和梨树，种植面积大产量高。当然还有李子，我们的李子的特点是果形饱满 色泽鲜艳 肉质细腻 多汁爽口 回味悠长。
1、猪肠（肥肠）洗净，放入锅内，加凉水，开锅后煮20分钟，取出用冷水冲洗几遍，切成段；2、猪肉洗净，剁成肉馅备用；3、把切好的肠和葱末、姜末放在一个碗里，加入食盐、酱油、料酒搅拌均匀。然后把调好味的肉馅灌进肠里，放在砂锅锅内，再加适量清水，焖半小时左右，即可食用了。
以前没有冰箱，夏季白面粉保存是个问题。母亲总是用凉水煮面，但是这样煮出来的面条筋道不足、口感不好。 后来她发明了“蒜汁”这个做法，将大蒜捣成蒜泥，用酱油和香油调拌作为蘸料，拌在刚擀好的热面条里同食，不但保持了夏天天热的食欲，而且使面条口感滑溜有滋有味，再配上几碟小菜，一碗面下肚，浑身汗毛孔全都打开了，
最近买了两个青柠，想出酸味，所以把两个青柠檬绞汁后加入两大勺椰浆和两大勺牛奶一起煮开，放凉后再加入两勺白糖搅匀。然后把泡好的西米捞起沥干水分倒入放有冰块的容器里，再倒入放凉的椰奶液，就可以饮用了。这是自制椰奶西米的做法，和市场上卖的一样美味哦！
喜欢西式菜肴的朋友，一定对西餐中的“蔬菜汤”不陌生吧！蔬菜汤，也被称为“蔬菜沙拉汤“或者”菜汤“，是西方传统菜肴中常见的一款汤品。在西餐中，蔬菜汤的制作方法也比较简单，将各种蔬菜放入高汤或者清水中煮制而成。