说起这个腊肠，它是中国传统美食之一了。 腊肠一般是以猪肉为原料，配以多种香料腌制或熏干而成。 由于制作方法不同，所以口味也有很大的差异。
新鲜橄榄直接吃，或者用冰糖熬了吃，是南方人夏日里常有的味道，不过最经典的做法还数“盐煮”。 把刚刚采收的青橄榄放进清水里煮沸，然后捞起，在太阳下晒干水气，再放回锅里加食盐煮开，等冷却后装入罐子，就大功告成啦。
【菜名】：糖醋鳊鱼 【食材】：鳊鱼1条、酱油2勺、白砂糖3勺、陈醋4勺、葱、姜各适量 【步骤】 第一步：准备一条新鲜的鳊鱼，去掉鱼鳞和内脏，清洗干净后控干水分（最好用刀刮一下鱼腹部的黑膜，很腥）。
准备食材 羊肥肠，青椒、蒜瓣、姜块、葱段。调味料 生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、十三香、桂皮、八角、香叶。
小时候住在莱阳，记得每年秋天都会有很多人来收购莱阳梨。 当时年纪小，只知道这梨好吃，但并不知道这是哪里，后来才知道这就是莱阳梨。 这么多年过去了，现在在烟台也经常吃莱阳梨，但是总觉得没有小时候那个味道了，不知道有没有朋友和我一样的感受。 那么，莱阳梨到底该怎么吃才能吃到最正宗的滋味呢？
我吃过最棒的沙葛！ 用料简单，做法也极其容易，非常值得一试！ 食材：新鲜的沙葛两根、猪肉末150g左右（肥瘦相间的五花肉剁成肉泥更好）、红辣椒一根、香葱三根、大蒜两瓣、姜一块。