花生米，是我们日常生活中十分常见的一种食品，可以对入菜，也可以当作零食直接食用的，并且花生米在营养和功效方面都是非常不错的。那么经常食用花生米对身体有哪些好处呢？
作为一个在牛蒡原产地的人，我表示很无奈，因为牛蒡本身味道确实不怎么样…… 不过如果处理得当的话，也是可以做出一道美味来。 首先，牛蒡的根部比较耐煮，所以我们一般都是用来凉拌，这样能保证最脆甜的口感和最少的热量损失。（ps.其实牛蒡叶也是一样的好吃啊！） 制作的过程也不复杂。
桂圆性温味甘，具有开胃健脾、安神补血等功效，与莲子、百合等性味功用类似的药物合用时，更能够起到强化功效的作用。但桂圆一般不单独煎汤服用，因为其果皮含有一定的毒性，单独使用可能会出现上火等症状。用桂圆泡水喝的方法主要有：桂圆肉50g，枸杞子25g，洗净后放入碗中，用热水泡30分钟后饮用，每日1~2次。
预防心血管系统疾病， 海带含有卵磷脂，牛黄磷脂酰胆碱，豆磷脂酰胆碱等脂类，具有降低血脂、防止动脉血管硬化、降低血压等作用。
肠胃不好，要看具体是哪个方面的功能不好了，比如胃溃疡导致的胃痛、胃酸分泌过多引起的消化不良，那么就需要注意不要吃刺激性的食物，比如浓茶、咖啡、辛辣食物等；如果是慢性肠炎导致经常腹泻，那么就需要注意避免吃生冷的食物。 除了上述因素之外，还要考虑到自己个人身体的耐受程度以及个人喜好来合理的选择食物。
酱牛肉用料：牛腱子、生姜、大葱、干辣椒、丁香、八角、花椒、桂皮、良姜、黄酱、生抽、老抽、黄酒、白糖。做法：1、将牛肉洗净（切记！牛肉一定要先用清水浸泡1小时以上，泡出血水后再煮，做出来的酱牛肉才不会那么酸），冷水下锅，大火滚煮5分钟，捞出，用热水洗净血沫。
豆浆营养丰富，味道又好，可以放心喝，一天2-3杯完全没有问题。如果喝了豆浆后有不舒服，可以考虑用小火再煮一会儿，这样酶类会被破坏（有利于消化吸收），可惜维生素C会损失一些，两害相权取其轻就好。如果肠胃功能不好的人，也可以把50克黄豆加到1000克水里，这样浓度低一些可能更容易消化吸收。
不请自来，作为在美食方面稍有经验的吃货，表示我最爱吃的菜其实是我自己做的！ 作为一个从小在饮食文化悠久、民风淳朴的四川长大的人，我对吃是极为讲究的。虽然因为职业原因（大学是在食品质量与安全专业读的）现在无法下馆子大吃一顿，但在家里自己做也是别有风味的哈哈。
把买回来的泥螺放在清水里，放点盐，浸泡两个小时，这期间多换几次水 然后把泥螺捞起来沥干水分待用 青红椒切圈儿，大蒜子去皮，姜切片备用 炒锅热油（比炒菜的油稍微多一点），放入蒜子和姜片爆香 随后放入沥干了水的泥螺爆炒（火可以大一些） 炒到泥螺表皮有点干（但不要炒得太久，否则会老掉），
1、准备材料，切好的土豆丝用清水冲去淀粉待用 2、瘦肉切丝用酱油、料酒腌制15分钟左右 3、青椒和红椒洗净去籽切丝 4、热锅冷油，下腌好的肉丝滑熟盛出待用；5、另起锅热油，先下土豆丝翻炒，并加少许食盐调味，待土豆丝断生后，下青红椒同炒，再放一些生抽，翻炒均匀即可6、盛盘，
白醋泡木耳能够吃吗？ 答案是：不能！ 因为黑木耳在被浸泡的时候，会产生细菌，而白醋本身是无法起到消毒的作用的，因此用白醋泡木耳不能吃。 正确的方法是，在泡发木耳的时候，可以在温水里放上两勺小苏打，这样既保持了木耳的口感，又起到了消毒的作用。
夏天就要到了，我又要开始做我最爱的卤菜了~ 前几天做的泡椒凤爪和豆腐干还有剩的，早上拿出来拌一拌就成了一道美味的早餐啦~~ 晚上下班回来把鸭腿处理一下，清洗干净，冷水下锅，放点葱姜蒜去腥，加少许料酒煮出血沫，再清洗干净备用。
准备材料：牛肉、土豆、洋葱、姜蒜 调料及配料：花椒、八角、香叶、桂皮、料酒 1.将所有的食材清洗干净，土豆切小块备用；2.将切好的牛肉放入碗中，加入适量的料酒和盐腌制15分钟左右，把腌好的肉丝盛到碗中备用；3.锅中注入适量的油，小火烧热后下入姜蒜末炒香，然后加入花椒、八角、香叶、
红豆有“清心明目，健脾益肾”的功效，是夏季清热降火、养脾的佳品。 那怎么让普普通通的赤小豆变成美味又营养的美食呢？ 今天小编教你两招！让你做出来更好喝，更健康的养生饮~ 一：绿豆+红豆=祛湿解毒双管齐下！
作为四川人，我做的鱼都是酸菜鱼、水煮鱼、鲜鱼汤等等各种鱼汤。 但是要说鲶鱼怎么做最好吃！那还得是火锅！！