黄酒泡河蟹有什么作用？
黄酒泡河蟹具有以下几个作用：
1. 滋补身体：河蟹富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养元素，黄酒中含有丰富的酒精、氨基酸、有机酸等成分。黄酒泡河蟹既能提取河蟹的营养成份，又能增强酒的香气，使两者相得益彰，更具滋补效果。
2. 促进消化：黄酒具有良好的促进消化的作用，有助于人体吸收和消化河蟹的高蛋白。而河蟹含有的鞣酸能使蛋白质收敛固化，有助于消化粘膜的修复和肠道规律的恢复。
3. 利气消痰：黄酒泡河蟹具有比较好的利气作用，可以帮助祛除体内的痰粘液，减轻胸闷、气喘等症状。
4. 止痛解毒：河蟹具有比较有效的止痛解毒作用，而黄酒可以扩张血管，促进血液循环，有利于毒物和刺激性物质清除出体内，降低慢性炎症的损害。
5. 适应症状：河蟹作为冷空气嗅体宠物，对于冷空气的过敏引起的咳嗽、鼻子不适等症状有缓解作用，可减轻患者的不适感。
但值得注意的是，黄酒泡河蟹更适用于阳虚体寒之人，对于体质较热之人，尤其是有痛风、高血压、胆结石等病症的人来说应谨慎食用。使用用量和口味也要因人而异，适量为佳。