食材准备 肥瘦相间的五花肉500g、八角3个、桂皮1小段、香叶4~6片、草果1个（拍碎）、陈皮1小块、当归1～2根、生姜4～5片。也可以加两根小葱，味道更好。制作步骤 首先把各种香料放进炖肉用的砂锅或者高压锅里面；如果喜欢颜色深一点的就放适量生抽；喜欢味道重一点的就放适量老抽！
菠萝鸡是道传统的云南菜，用料简单，但味道却十分独特。很多人都不知道，其实我们的祖先很早就已经开始食用菠萝了！ 《本草纲目》中就有记载，“滇南诸夷，春拔其根，蒸晒为粉，名为波罗蜜，可以熏香，也可以生食”。这里的“波罗蜜”就是菠萝的古称之一。 到了清朝，菠萝才开始在北方普及。
“乌鸡之所以更好看、更为美味，是因为在饲养过程中，乌鸡没有被喂饱。” 这么说可能有误。正确的说法应该是这样—— “由于自然界的鸟类中，雌鸟的羽毛一般没有雄鸟的羽毛艳丽，为了维持雌鸟的颜值，不让其沦为『丑小鸭』，在繁殖的季节，雌鸟会摄入足够的营养物质，以便于身体能够合成出华丽羽毛。
先上成品 原方来自下厨房 只加了少许糖和泡打粉，没有加黄油 因为是直接擀的长方形厚片 所以边缘部分没烤好有点软软的……不过不影响食欲！材料很简单 高筋面粉250g、水175g（我是边倒水边搅拌，估计倒得不够均匀，所以做出来的形状不太好看）、酵母3g、白砂糖40g。
脆香酥藕，味道好极了～ 最近做了好几次藕，不过都是凉拌或者煲汤，这一次想做一道酥脆的藕片，经过不断地调整制作方法，终于成功了！
昨天吃了，非常好吃！ 之前在东北时候也吃过野生榛子菇（不知道是不是榛子菇），但那会不知道该怎么吃，那次做法好像是在锅里蒸熟了，蘸点酱油直接吃。说实话，真的不好吃。。。 这次买的这个板栗菇是四川的，我怀疑可能是四川特产，因为我在河北和黑龙江都没见过卖这种菌类的。据说是新鲜采摘，但是看着确实挺干的。
最近很火的虾粉做法，分享给你们！ 简单快手，营养美味～ 准备食材 大虾仁20个左右 胡萝卜半根 玉米粒适量 爱吃的蔬菜也可以放一些 生抽+白糖+胡椒粉+淀粉+鸡蛋清 调成糊状 腌制15分钟左右 平底锅热油 放入处理好的虾仁 煎至熟透 虾仁煎熟后盛盘备用 锅中留底油，放入葱花、
干拌面是流行于西北地区的特色小吃，面条筋道有嚼劲、配料新鲜辣味十足！一碗好吃的干拌面要做到两点：1. 汤料浓香，要有充分的香辣味儿和油香四溢的感觉；2. 面入味儿，在口腔中能够感受到丰富的层次感和独特的韧性。