我觉的，牛腩是牛的腹部那块肉。 牛前腿部位叫米龙(西冷)，有嚼头； 牛后腿部位叫精腱子，有韧劲儿； 一头牛身上最好吃的部分只有这么一点点了！ 我个人觉得这些部位的牛肉都适合做成牛排或是炖着吃。但牛腩就不大一样啦~~它最适合用来煮个番茄牛腩汤、咖喱牛腩或是一锅萝卜炖牛腩。
要说最原始的，肯定是大汤碗盛着，打2个鸡蛋，抓把面粉调成糊状，锅里倒点油，用大勺舀一勺糊，轻轻倒入锅里，稍微凝固就翻面，金黄酥脆的小饼子，配着咸菜丝儿辣椒酱，那可是我最喜欢吃的早饭啊！
我们这里（深圳）现在有个卖海南椰子鸡的店，里面有个蒸杨桃的菜，10来个新鲜杨桃，放点盐拌一下直接上锅蒸，非常好吃！ 请问这是什么做法？是杨桃的新吃法吗？
香菇，是我们日常生活中非常常见的食材之一。它不但可以炒着吃、炖着吃，还可以做成馅料或者凉拌吃 （比如我们常见的香菇青菜水饺）。 今天和大家分享一道用干香菇特制的经典下饭菜-酱烧香菇。准备食材：干香菇、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖1. 干香菇用清水泡发，捞出沥干水分备用。
1、清洗： 切掉鱿鱼须，然后将鱿鱼须放入水中清洗干净，顺便把表面有花纹的地方也冲洗干净备用； 整个鱿鱼比较腥，建议去掉鱿鱼灰，用开水焯一下，水里面可以加点淀粉或者面粉，这样灰能够沉淀，干净之后将鱿鱼肉撕成小条状或改刀切小块待用。2、腌料汁： 青红辣椒去籽切块，然后用清水冲洗一遍沥干水分待用。
1、蜜豆蒸糕。把蜜豆清洗干净，放入碗中，上锅蒸熟，取出后，加入白砂糖和色拉油搅拌均匀，然后倒入模具中，入冰箱冷藏四小时以上即可食用。2、蜜豆冰粉。
“洋葱拌芹菜”是一道经典的家常小菜，主要原料是洋葱和芹菜，调料有陈醋、生抽、白糖等。 食材准备： 主料：洋葱1个、西芹300g 小辅料：胡萝卜半根、花生米小半碗（约25g） 大料1瓣 做法步骤：1. 所有材料洗净，切细丝2. 锅中加水，放入胡萝卜、大料，煮开后转小火，煮至胡萝卜软烂，