我一般做藕丁的时候，都会切得稍微小一点，这样口感会好一些。 材料：莲藕1段、青椒2个、小米辣5个 调料：生抽、陈醋、白糖适量；淀粉少许 做法步骤： 1.准备食材：将切好的新鲜莲藕放入清水中，加入少许白醋或食盐，防止变黑，浸泡5分钟左右即可；青辣椒洗净去籽切段备用；小米椒洗净切圈;姜蒜切碎装盘待用。
其实煮粥，最讲究的是米和水。 比如大米1杯（200g），水1.5-1.7倍，这样煮出来的米饭软硬适中。 如果用高压锅的话，时间就不需太长，13分钟就可以了；如果是普通的锅子，则需大概40分钟左右。 先介绍几款我常喝的粥吧！！
我吃过最好吃的做法是，先把切成小块的四棱豆在热水中焯一下(焯水主要是为了去涩味)，然后把大蒜剁成末，葱切成葱花备用；然后锅里放油烧热放入蒜末炒香之后加入四棱豆一起翻炒，加少许盐调味，等四楞豆差不多熟的时候再加入少许味精和葱花即可出锅！
这个真的是超级好吃啊！ 夏天到了，天气越来越热，没胃口吃饭怎么办？来盘酸甜开胃的菠萝咕咾肉吧；心情不好的时候，来点重口味的美食压压惊？吃一盘香辣虾够不够；工作累了，来碗简单快手的牛肉汤泡馍解解压…… 不论何时何地，总有美食让我们开心、幸福、治愈。
我小时候，农村还没通天然气，家家户户都是烧柴火的土灶。每年秋后，收成好了，家里的农活也就少了，母亲就会做一批腌菜，留着冬天吃；或是用来做菜饼、馒头，增加些味道和口感。 母亲做的腌菜有两种，一种是酸萝卜，另一种就是娃娃菜。先说如何挑选上好的娃娃菜。
1、红烧鱼块 原料：带鱼400g，料酒2勺，盐适量，白糖少许，酱油2勺，葱2段，姜3片 做法步骤 1.将带鱼洗净去头、尾、内脏，切成块； 2.葱姜切丝，带鱼中加入料酒、盐腌制半小时左右； 3.锅内油烧至七成热时放入带鱼块煎制； 4.煎至两面金黄色时，加入酱油、白糖、葱丝、
以前住在北方，楼下就是一家面馆。 就经常去那吃拌面，面条是那种比较厚的碱面的样子，大概是一两的样子，服务员都会问要几两，三两以上有优惠的之类的，然后就把面下好，里面放进蒜苗，香菜，花生米，再用一个钢精锅倒入刚才和面一起泡着的鸡汤，再放入少许白糖，因为面已经下了汤也已经很熟了，再搅搅就可以端给客人了，
青瓜是我们日常生活中常见的食材，可以生吃也可以熟吃，今天分享一个青瓜的好吃做法，脆爽可口超下饭，喜欢的朋友快做起来吧！