准备材料，豆腐，五花肉，葱，姜，蒜，青椒 把买回来的五花肉用清水洗干净，然后切成薄片备用。 把切好的五花肉放入锅中，加清水，姜片，葱段，料酒一起煮。 水开后撇去浮沫，然后把肉捞出来控干水分待用。 接着我们准备一个平底锅，热锅凉油，放入五花肉慢慢的煸炒。 把五花肉中的油脂煸炒出来。
非常好吃～我特别爱吃甜食，对甜的容忍度很高 就我个人而言，我觉得很甜，甜度对我来说有点过 不过可能我吃的糖比较少吧，
酥脆清香，酸甜咸辣，多种口感，回味无穷 食材准备：花生、面包糠、淀粉、鸡蛋、白糖、番茄酱第一步：把买回来的花生米用清水冲洗干净后沥干水分备用； 第二步：取一个干净的碗，打入2颗鸡蛋并搅拌均匀；第三步：在鸡蛋液中加入3勺白糖、一勺面粉和一杯清水，搅拌成粘稠的蛋液备用； 第四步：
海鲜打边炉，是广东人最日常的吃法之一了。 打边炉，古称“击鱼”，用今天的话来说，就是在电磁炉或者酒精炉上加热。因为传统打边炉用的燃料是木炭，所以也叫做“烧炭炉”或者“鼎炉”。 虽然名字里有“边炉”二字，但实际上这是一种“内锅”（现在一般是电炉），和传统的火锅不同，锅底并不是很烫，适合涮煮海鲜。
肉丝可以配一切！ 作为一个之前一直在自学烹饪，后来因为工作原因搁置的中年少女，最近刚重新拿起厨房扛鼎之作《随园食单》。 袁枚老爷子在《单》之《烹单》里提到“烹”是除“煎”“烤”之外的所有烹饪方法的总称，并给出“爆”的定义：“炒出谓之爆。