1.西瓜冰淇淋 食材准备:西瓜、淡奶油、白砂糖 制作方法:用勺子挖出西瓜的肉,留下西瓜汁;将挖出的西瓜肉放入搅拌机打碎成西瓜泥;在打好的西瓜泥里加入白砂糖和清水,搅拌均匀后,盖上盖子,上锅蒸熟;等西瓜泥冷却后,打入200g淡奶油,拌匀后装入玻璃器皿中,

1.虾酱豆腐 虾酱是一种用大虾腌制成的酱料,味道鲜美独特。和南方的腐乳一个道理。用来做调料是很棒的。搭配嫩滑的豆腐,简单的炒一炒就特别美味。是道开胃的下饭菜。2.菠萝米饭 有点像泰国菠萝饭,但用料不一样。酥脆的炸鲜条(很像油条)、脆脆的虾仁、香甜的芒果粒配上酸爽软糯的菠萝块,拌在一起,口感很丰富。

1、蘑菇能强身健脑,延缓衰老蘑菇中富含泛酸等多种优质维生素,尤其是维生素B2,有助于维持正常的消化系统、呼吸系统、皮肤和大脑功能,同时还有助于帮助老年人延缓细胞衰老。

豆腐是我们家常吃的食材之一,做法也是多种多样,有炖、炸、炒等,而我最喜欢的是麻婆豆腐,麻辣鲜香美味十足。 前几天做了一道豆腐鱼,用草鱼和豆腐同炖,炖出的鱼汤奶白,鱼肉细嫩,口感丰富,连吃3碗饭都不够!

原料:鹅、生姜、八角、花椒、干辣椒 做法步骤如下: 1.将鹅处理干净,斩成大块,生姜切片; 2.把鹅放在锅里焯一下水,捞起冲凉水,沥干水分备用;(去腥) 3.锅内热油,放入八角爆香,再倒入鹅肉翻炒一会; 4.加入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和姜片,炒出香味后注入热水没过鹅肉,

我吃过最好吃的肘子是临沂砂锅全肘,这个肘子做法比较麻烦,但是非常好吃,肥不腻,瘦不柴。 准备食材如下:肘子一个、香葱三棵、姜一块、料酒一汤匙、生抽两汤匙、老抽一汤匙、白糖少量、桂皮一块、八角两颗、草果一颗、香叶两片。具体做法如下:1. 肘子一个,洗净,去掉骨头(这个步骤可以让店家帮你完成)。

我是湖南人,特别喜欢吃鸭脖子和鸭子脑袋(鸭头)因为骨头比较细而且很嫩所以很好嚼味道也很棒! 下面我来介绍一下做法啦~1.买回来的鸭子清洗干净然后剁成小块放在盆里加水加料酒浸泡出血水大约一个小时左右 (最好让血水流出来一些这样更干净)2.准备好香料(八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒),以及冰糖、食盐、

没吃过,不过可以告诉你原理。 面粉是由麦粒加工而成的。要了解小麦被炒熟了是什么味道,就要知道它被炒前是什么味道的。 小麦在磨成粉之前,要先脱去麸皮(也就是麦粒外面的那层壳)和麦芒(就是麦子表面那些尖刺),脱去皮后的小麦被称为胚乳。这就是面粉的味道的源头。

1、肥肠洗净,焯水,锅中放少许油和辣椒酱,炒出香味后把肥肠下锅翻炒片刻(这一步是去除肥肠的异味)然后加入料酒、老抽、糖翻炒均匀,加入开水没过表面,放入葱结和姜片,大火烧开,小火慢炖,大约一个小时左右 2、另取一锅,锅内放油,下大蒜籽煸香,倒入蒜苗翻炒至断生起锅待用;然后把卤好的肥肠捞起切小块,

夏天快到了,做一道清爽开胃的凉拌排骨非常适合! 原料:小排500g、葱姜蒜适量、花椒八角桂皮适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1把、香叶3片、香菜2棵、辣椒适量。

我小时候,在陕北农村,能吃到小米的时候并不多。主要是吃玉米,玉米面的饼子,或者窝头,有时候也吃玉米碴子粥。能买到小米的时候很少,偶尔买回来一次,我就能连吃好多天,就着咸菜,也能吃得有滋有味。不过,那是我能记住的最香的小米粥了。 后来出来上学、工作,远离家乡和黄土高坡,就渐渐忘了这种味道。

作为一个地道的北方人,第一次知道有奶油西瓜这个物种的时候真的很震惊(就是很惊呆的意思啦)…… 后来才知道这种瓜原产于北美洲,是欧美国家最著名的夏季水果之一。因为长得好看又特别好吃,所以被称为“夏季蛋糕”。 而奶油西瓜的味道和口感则完全继承了它欧洲亲戚们的优点。

东北人,小时候在家经常干烧火(做饭)的活。 把买来的肉,放在温水里泡一会,去血水,期间不停的换水。 把泡好的肉用清水冲洗干净,然后捞出来控净水。 准备葱姜蒜,花椒,大料,炒锅内放油,爆香这些调料。 把肉放进去,小火慢慢炒,边炒边放料酒,生抽和老抽,豆瓣酱也可以放了。

香菇是真菌,属于植物界中的菌类,其味道较为独特; 很多人喜欢吃蘑菇,但吃蘑菇也有禁忌!下面我给大家介绍一下关于蘑菇的5个食用误区,希望大家看完后,不要再瞎吃了哦~1、新鲜蘑菇和晒干的香菇味道有区别吗? 晒干后的香菇虽然美味十足,但是和新鲜蘑菇的味道还是有一定的差别。

一、鲨鱼皮炖猪蹄材料:鲨鱼皮,猪蹄,葱,姜,盐,料酒做法:(1)先将猪蹄用温水洗一下,去掉一些毛;再用刀刮一遍,洗干净。将猪蹄放入炖盅,加开水,盖上盖,炖两小时。(2)将鲨鱼皮洗干净,切成块,放入刚刚炖了猪蹄的锅中。再炖半小时,加入葱,姜,料酒,盐和白糖。

芋头的做法很多,有粉的有甜的还有咸的,我们家的习惯是喜欢把芋头蒸熟然后蘸着白糖吃或者沾些酱油醋也可以很下饭,至于那些红烧呀什么的都是用来做菜的,我很少会这么做,

木耳性平味甘,有润肺止咳、养血补血、凉血止血之功效。现代医学研究认为,木耳有止血、活血、补血、降血糖和降血脂的作用,并具有抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、增强免疫能力的功能,是种营养价值极高的食用菌。在饮食上,木耳可用来烹调多种菜肴,凉拌或热炒、荤素搭配等,都能烹调出色香味俱佳的食物,既可口又营养。

1、首先我们需要准备做白鲢鱼的原料,一斤左右的白鲢鱼一条,葱姜蒜各适量,花椒八角干辣椒香叶三片。 2、把姜切成薄片,葱切段,大蒜切成末备用。 3、把辣椒掰成两段,再把干辣椒也掰开放到小碗中备用。然后再往碗中加入一把花椒和两片香叶备用。

1、补脾益肾:中医理论认为,芝麻味甘、性平,入肝、脾、大肠经,具有补肝肾、润五脏、止眩经、益气力、长肌肉、填髓脑等功效,对面部黑色素沉着、头发早白、眼花耳聋、老年虚喘、习惯性便秘、妇女血虚闭经等症均有较好的食疗作用。2、乌发、美容:芝麻具有乌发、美容的作用,尤其是黑芝麻。

1.酸奶 酸奶含有大量活性乳酸菌,能使肠蠕动减慢导致大肠癌的发病率逐渐增加。然而据最新研究表明,益生菌在抑制致癌物质的作用方面更为有效。实验表明,每天喝适量的酸奶可以有效降低患肠癌的风险48%左右;而每天吃60克黑莓可以防止结肠癌和直肠癌的发生或恶化。所以肠道不好的人,喝酸奶时一定要注意适量饮用。
