放萝卜吧,我最近很喜欢喝羊骨头和萝卜一起做的汤 (我真的很喜欢喝汤……) 买的是带骨的羊肉,让商家剁的比较碎,回家用清水投洗两遍备用(别直接放到炖锅里,会腥,凉水浸泡是必要的) 准备几根白萝卜,削皮后切成大块 锅内烧水,放入两块料酒,然后加入羊骨,小火煮出血沫 血沫去干净之后,
1、首先,我们准备食材,雪梨两个,银耳半朵(其实只要两三朵),冰糖适量 然后处理食材,将银耳用冷水浸泡至涨大,撕碎备用; 雪梨削皮切小块去籽; (PS:一般我削梨皮不会连皮带肉一起削的,会保留一部分果肉,这样就不至于汤里面全是梨渣,口感不好。